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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wadashi Chuuka Soba Yama Wasabi
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、日式小酒館 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道札幌市豊平区平岸3条9-9-18 |
| 交通方式 |
市営地下鉄南北線平岸駅より徒歩約2分 距离平岸 312 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり 駐車券提示で100円キャッシュバック |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2020.3.26 |
気になってましたこちらの店、ようやく来ることが出来た
山わさびの入ったラーメンですからねぇ、とりあえず鼻を貫くんでしょうなぁ
で、山わさび 塩のチケット購入
出てきたラーメンを見てびっくり、山わさびが結構乗っかってます
まず山わさびレスでスープを一口飲みましたが、表現が難しい
鶏のスープは優しくもあり、いい方を変えると少々ぼやけた感じとでも言いましょうか、
そこに山わさびを少し溶かすとパンチ力のある味に変わります。
溶かし過ぎるととんでもないことになります。
大好きな鶏出汁のラーメンなのですが、満足度は若干低いです。
斬新ですけど、俺にはそれ以上の味に関する感想はありませんでした。
ご飯物のメニューに山わさびか絡んだものがありましたが、それが正解で
山わさびは醤油かけてご飯と一緒がいいかな・・・
若しくは醤油ラーメン＋山わさびってのはないのかなと思いました。
麺は細くスープにマッチしています
何なら冷や麦と双璧で食いやすいです。
具材はチャーシュー2種（鶏・豚）ネギ・ゆで卵・穂先メンマ・水菜（だよな）
どれも淡い味でスープに浸して食うと最高です
できるだけ山わさびを溶かさずに喰い進めた結果、
とてつもない山わさび濃度と化したスープ
すするととんでもないことに・・・・
店主さんははきはきしており丁寧な方でした。
優しさと厳しさが混在したラーメンでした
他のメニューがそそられるんで、また来たいと思います。