店名 |
Miyata ya
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類型 | 咖啡店、意式冰淇淋/冰淇淋 |
預約・查詢 |
011-881-7455 |
可供預訂 | |
地址 |
北海道札幌市清田区清田一条3-1-66 |
交通方式 |
距离大谷地 3,051 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
50 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 店横裏 15台 |
空間、設備 |
時尚的空間 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
人気店に向かう前に「宮田屋」さんで時間潰し。
喫煙者は2階、非喫煙者は1階での利用と住み分けがされており受動喫煙対策がされております。
完全禁煙の店舗が増えていく中、非喫煙者に配慮しつつ喫煙者にも利用しやすいお店は大変貴重ですね。
今回の注文品は「おとなの珈琲ぷりん セット(¥950)」で、飲み物を「宮田屋スペシャルブレンド」に。
こちらのプリンは今年の春からの新商品だそう。
お店のホームページにも同じことが掲載されておりますが、「おとなのプリン」と言う名前から苦めな味という印象を受けるのに対し甘めに作られております!
苦いのはソースとナッツのみで、そのソースは極端に苦いとは言ってもそれに特化したものではなく砂糖やバターのコクらしきものも感じられ、ソースが赤茶色であることからカラメルソースでは無くキャラメルソースの可能性も?
口溶け滑らかで舌に苦味が残りにくくホットケーキにも合いそう!
天辺にそびえ立つ硬い生クリームがミルキーで、香ばしさが効いたナッツともピッタリで、卵黄は柔らかめで軽く動かしただけでもスプーンの上で振動するほどなんですよ!
珈琲粉が万遍なくふりかかっているのもこれまた特徴的ですね。
この日に選択したコーヒーであるスペシャルブレンドは苦い作りなので甘めなプリンのパートナーとして最適ではないかと。
酸味が皆無なことから推測では深煎。
エグみが無く奥深さのある苦味が印象的で、舌に余韻を作り出して行く感じかな。
酸味が無いけどストレートに苦さがやってくる系統じゃないのでまろやかな味わいで飲みやすいです!
再訪問はケーキセットか軽食目当てにしよう!
大通にも店舗を構えているので今回のように時間調整に使うかも!
ごちそうさまでした。