教会で頂く2,160円のフルコースフレンチとは！？ : Salloto de CANA

札幌の藻岩エリアにある、シャローム教会
そちらにある、サロット・デ・カナではリーズナブルにフレンチを頂くことが出来る・・・。
フルコースでお値段なんと2,160円！税込でサービス料も込み。
込みこみである。　そして公式ＨＰにあるクーポンをスマホで掲示すると10％ＯＦＦまたは、ワインを含めた1ドリンクサービスという太っ腹さである。

そこまで安いと心配になるのが、味とボリュームである。

まずは予約だ。
電話をし、フルコースで予約をする。行った際にメニューを変更することも可能とのことで。
一番上のコース（3,000円くらい）でもハーフ（1,620円）でも変更可ということで
当日のお腹状態によってはハーフにしようかなーなんて思いつつ。
驚いたのは電話口でアレルギーの有無と、当日結婚式がありお店の半分が貸切となり騒がしいですがＯＫですか？とのこと。　もちろんＯＫですよ！
そういった細かな気配りはありがたいですね。


当日。
駐車場に車を停め中へ。
クロークと書かれた受付で予約名を伝えコートを預けます。

クロークですか・・・。
新郎新婦の入場の時間なので、少しお待ちいただけますか？とのこと。
えぇ、そりゃ待ちますよ。むしろ参列しましょうか。もちろん冗談ですよ！

にしても、いい雰囲気ですねぇ。お手洗いも清潔感があって。
冠婚葬祭あいプラン～♪　が運営母体ですが、あいプランやるなぁ。って。

少し待つと、名前を呼ばれます。
あら、想像以上に素敵なレストランじゃありませんか。
目の前の大きな窓から札幌の街を見下ろせます。

間仕切りで仕切られた結婚式の披露宴会場。
声だだ漏れですね（笑）　でも、その幸せそうなお祝いの雰囲気を間仕切りという境こそありますが
楽しめるってのはいいもんですね。
シーンとしている中食べたら写真を撮るのを忘れそうな雰囲気だったので、逆に良かったです。

席に座り、改めてアレルギーの有無。コースの確認。
そして驚いたのは、クーポンのご利用などはありますか？と聞かれたこと。
掲示しやすくなりますね。その一言凄くありがたい！！遠慮せずに公式ＨＰのクーポンを提示させていただきます。

同行者は白ワイン、自分は運転手なので人生初のノンアルコールビールを頂きます。

一品目：前菜
聞きそびれましたが、季節の野菜の下にベーコン？ローストポーク？があるサラダ。
スタッフが来て上からチーズを擦ってかけてくれたのには驚きました。
ここまでしますかー。シャッシャッシャとかけられたチーズはアクセントとなり。
サラダも美味しいし、何よりベーコン？だかローストポーク？かわかりませんが、
いい感じに脂がのっているお肉。　肉感が強いし、量もいい感じ。

二品目：スープ
紫芋のスープですってよ！！！
テンション上がりますよ、そりゃ。フレンチといえば、お芋のスープでしょ！
これがねーもうねー。　好み。
量もねー十分十分。　甘さ加減もいいし、クリーミィさもいいし、とっても美味しいです！

二品目でもうかなり満足しちゃってます。
一品目と二品目の間に温かいパンが来たんですけど。
このパンもほっかほかでおいしくって。
そして特製のムースバター？これいいですね。
つけやすい、食べやすい、そして美味しい。

パンはもちろんおかわり出来、おかわりしちゃいましたよ。

三品目：メイン　真鱈の低温コンフィ　タイム風味　トマトフォンデュとレモンのソース
ソースはトマト、チーズ、バター、レモンソースだったかな。
説明してくれるんですけどいかんせん鳥頭なもんで。
フレンチはソースといいますが、このソースはずるいですね。
タラってのは淡白で単体で食べてもそう美味しいもんじゃないんですが。
ソースとあわせるとこうも美味しくなるんですね！感激です。
低温で加熱したタラはほろほろと、すぐ崩れるような感じで、これがまー食べづらいといいますか。
フォークなんて普段使わないので、試されますね（笑）

にしてもこれ美味しいなー。
この辺りで結構お腹膨れてきました。

四品目：鶏ムネ肉のグラサージュ
きのこのクレーム仕立て　ジュドプーレ

ムネ肉を香草焼きですってよ。んでその下にきのこのクリーム煮がいて。
一緒にお召し上がりくださいですと。
ムネ肉ってのは家庭で焼くとどうしてもパサパサ感がありますが、そのパサパサ感が一切ないんですよね。　火加減が大事なんでしょうね。
で香草を使い焼き上げ、クリーム煮と食べることでこれがまー美味しくなるわけですか。
勉強になりますねぇ。（といいつつ料理はしませんが・・・。笑）

同行者はお腹一杯ー半分食べてーっていうもんだから頂きましたけど、
このお肉いくらでも食べられますね。　
ムネなので脂身がないので、ソースや香草で香り付けや味付けはなされていますが食べやすいんですよ。

五品目：デザート
スタッフがデザート名が書かれた黒板持ってきます。
この中から４品お選びくださいとのこと。
わかってはいましたが、このお腹状況で4つ選ぶのはかなりしんどいです。
ドリンクはアイスティーを注文しました。

アイスになるとお代わり出来ませんが？と言われましたが、むしろホットティーならお代わり出来たんですか？おねえさんお腹がすでに限界ですよ。

・本日のタルトレーヌ　（いちごのたると）
・木苺とバニラのムース
・ガトーオ・ショコラ（ノワゼットをのせて）
・クレームダンジュ

こちらの４種類にしました。面倒なので同行者も同じものを注文。

４種類も頼んでどう配膳されるか気になっていましたが、こういう器で来るんですね。
なんともおされです。
味は、うん。普通に美味しいです。
特にガトーオ・ショコラ。
これはいけますね～！

紅茶も渋い感じで好みですし、デザートに合いますね。

あ、人生初のノンアルコールビールの観想は、
ビール気分は味わえました！が、これならソフトドリンクでいいかなーって感じかな。

同行者の白ワインは美味しく頂けたようで何よりでした。


2,160円。ふたりで4,320円。
やっすいなぁ。
お腹一杯、味も満足。同行者も満足。

今年最後のランチ、最後のレビューですが。
〆るにはいいお店に行ったなーと。
手軽に美味しく、満足出来るフレンチに出会えました。