Ajinoban ban
(味の番番)
ピリ辛塩ラーメン（味の番番：旭川市春光）（2016年6杯目）
旭川市春光1条8丁目にある「らーめん工房 味の番番」さんで、ピリ辛塩ラーメンをいただきました。（700円也）
ネギにもやしにチャーシューに極太メンマに海苔がのってます。
味の番番さんへは、3年7ヶ月ぶり5回目の訪問です。
メガドンキの裏手にあって、向かいには「らーめんさいじょう」さんがありますね。
過去記事↓↓
・味の番番（旭川春光）（2012年53杯目） [2012-06-01]
・ピリ辛合味噌野菜ラーメン（らーめん工房味の番番）（2012年12杯目） [2012-02-08]
・味の番番さんでしょう油ラーメン（2011年51杯目） [2011-05-14]
・らーめん工房 味の番番 [2009-09-22]
店内はカウンター8席に4人掛けテーブル席2卓に小上がりが4卓ほどあります。
昔は喫煙可能でしたが、現在は嬉しいことに禁煙となっていました＾＾
メニューはこちら。
塩ラーメンと醤油ラーメンが650円からで、味噌ラーメンは黒味噌・赤味噌・合せ味噌の三種類があります。
赤味噌と合せ味噌が750円からで、黒味噌が800円からあります。激辛味噌ラーメンが850円であります。
その他に白湯ラーメン800円というのがあって、ピリ辛はそれぞれ50円づつ高くなっています。
前回訪問時にもあった単品では注文できないミニカレー（250円）とミニ豚丼（300円）もありましたよ。
また、味噌と塩・醤油で麺が違うようです。
いただいたピリ辛塩ラーメンは旭川の職場で一緒だった先輩の一押しラーメンです。
極太メンマも梅光軒さんも美味しいですがここも美味しいですね。
ちょっとスープがぬるめの感じがしましたが、程よい辛さと塩加減と北海製麺さんの低加水の麺で美味しくいただきました。ごちそうさま＾＾
らーめん工房 味の番番
旭川市春光１条8丁目11-5（メガドンキ裏）
0166-52-7388
11:00～20:00
定休 水曜
駐車場は店舗前に3台くらいと、店舗裏手に数台分あります。
http://eihoka.exblog.jp/25297261/
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajinoban ban
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0166-52-7388 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道旭川市春光1条8-11-5 |
| 交通方式 |
距离新旭川 2,272 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター席8、4人掛テーブル2、小上がりは4人掛卓3、２人掛卓1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 9台(店舗前3台、店舗横専用駐車場 6台) |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 備註 |
道新ぶんぶんクラブ加盟店 |
旭川市春光1条8丁目11-5にあるらーめん工房「味の番番」さんで、ピリ辛正油ラーメンをいただきました（750円也）
ネギにメンマにチャーシューに、上記写真では見えませんがもやしも入るタイプです。
味の番番さんは、昨年だったか店主さんが変わった情報がありました。
確かに変わっていましたね。人当たりの良さそうな店主さんでした。
味の番番さんには2016年1月以来の久しぶりの訪問でした。
過去記事↓↓
・らーめん工房 味の番番[2009-09-22]
・味の番番さんでしょう油ラーメン（2011年51杯目）[2011-05-14]
・ピリ辛合味噌野菜ラーメン（らーめん工房味の番番：2012年12杯目）[2012-02-08]
・味の番番（旭川春光：2012年53杯目）[2012-06-01]
・ピリ辛塩ラーメン（味の番番：旭川市春光）（2016年6杯目）[2016-01-25]
2021年2月1日から定休日がなくなり不定休になり、営業時間も通し営業だったのが、15時から17時までは中休みが入る営業に変わっていましたよ。
ラーメンメニューは店主さんが変わっても以前のものを引き継いでいますね。
・塩ラーメン 700円
・正油ラーメン 700円
・合せ味噌ラーメン 800円
・赤味噌ラーメン 800円
・黒味噌ラーメン 850円
・激辛味噌ラーメン 900円
・白湯ラーメン 850円
・ピリ辛塩ラーメン 750円
・ピリ辛正油ラーメン 750円
・ピリ辛合せ味噌ラーメン 850円
・ピリ辛赤味噌ラーメン 850円
※野菜プラス100円、チャーシューメン＋250円
・ライス大250円 中200円 小150円
などなどになっています。
サイドメニューは変わりましたね。
以前の店主さん時代にあったミニカレーやミニ豚丼がなくなったようです。
・チャーマヨ丼 350円
・BANBANねぎめし 300円
・山わさびごはん 250円
になっていましたよ。
いただいたピリ辛正油ラーメンの麺は、北海製麺さんの麺で変わっていなさそうです。低加水の旭川麺です。スープは程よい辛さで、以前より煮干し感も増した感じで美味しく食べ進んでいけました。完汁でした。
ちょっと残念だったのはメンマが以前の極太系から少し細くなっていましたね。
美味しくいただきました。ごちそうさま＾＾
※ブログからの投稿です。
https://eihoka2.exblog.jp/32150500/
（後書）
点数はお店に失礼なような気がするし、ある意味業務妨害と思われるので全部満点にします。お店が紹介できれば良いと考えています。