新鮮な海の幸！（旭川・サンロク街）
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かつおのたたき
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厚岸産貝かき
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新たけのこ焼き
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外観
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カウンター席（開店5分後）
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大きくて厚みがありました。
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新鮮な牡蠣
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たけのこには、もろみが添えられています。
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もろみをつけて頂きます。
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生ビール
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お通し（もずく酢）
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日本酒注いでいただきます。
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気はくの辛口
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獅子吼
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掘りごたつ席（開店5分後）
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カウンター内
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18時半、店内だんだんお客さんが、入ってきました。
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酒瓶が並んでいます。
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場所が解りづらいけど、３・４仲通り「ヨシタケユニオンビル」2階です。
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この日のおすすめ
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料理メニュー①
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料理メニュー②
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ドリンクメニュー
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自然派ワインリスト
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shuan Wakayama
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0166-27-7020 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道旭川市三条通6 ヨシタケユニオンビル 2F |
| 交通方式 |
旭川駅から徒歩約8分 距离旭川 671 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ カウンター8席、 2人掛け卓2.4人掛け卓2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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4月に入ってすぐの訪問です。何度か、行ってみたんですけど、満席のことが多く、予約必須のお店ですね。
仕事が定時で終われた平日、どうしても行ってみたくて、急いで行ってみました。
時刻18時5分。開店5分後でしたが、すでに先客2名。この時間なら予約なしでも入ることができました。
新鮮な海の幸が人気のお店です。
まずは、 「生ビール」（500円）を注文。お通しは、「もずく酢」でした。
メニューは、一応あるんですが、旬のおすすめ品は、黒板に書いてあり、時価なんですね。
一応黒板を見ますが、他にもおすすめがあるかもしれないと思い、店主に聞いてみました。
この日は、かつおのたたきが特におすすめとのこと。
「かつおのたたき」を注文します！
出てきた「かつおのたたき」を見てビックリ！とても厚めに切ってあります。これは、見るからに美味しそう！
脂がのったとろりとした食感たまりませんね！炙っている部分に軽く塩がついているようで、この食べ方初めてです。ポン酢で食べるよりイケるかも・・。
ビール飲み干し、日本酒頼みます。
「辛口が飲みたいんですけど・・。」と伝え、お任せします。
最初は、
「気はくの辛口」
続いて
「獅子吼」を進めてくれました。どちらも超辛口で好みのお酒でした。
おつまみ2品目は、
「厚岸産貝かき」をレモンで２つ頂きます。
クリーミーで濃厚な味の牡蠣、とても新鮮でした！
海の幸が美味しいお店ですが、肉や野菜も新鮮な旬のものが揃っています。
この日は、新たけのこが、入荷していました。
「新たけのこ」を「焼き」でお願いします。
この焼き目たまりませんね！「もろみ」をつけて頂きます。
甘みと香ばしさが感じられる「たけのこ」今が旬のおいしさですね。
店内は、その後もお客さんの入店が続き、19時頃、ほぼ満席になりました。
大変な時期ですけど、このお店は、やはり人気がありますね。お会計は、これだけ食べて飲んで「5,900円」でした。少し高めですけど、美味しいものを食べて満足することが出来ました！