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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daisetsusan Roku Shakoujou Chokubaijo Kojo Chokubai Jo（Daisetsusan Roku Shakoujou Chokubaijo Kojo Chokubai Jo）
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
0166-74-6686 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
北海道旭川市東光8条8-6-3 |
| 交通方式 |
距离東旭川 3,813 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.5.20 |
旭川ブランドとして頑張っている「笹豚」。
その工場の直売所ができたので
行ってみました。
「大雪山麓社 工場直売所」です。
旭川市東光8条8丁目、マップはこちら→https://goo.gl/maps/QCrGZUD5pjq
営業11時〜18時、不定休。Pあり、禁煙。
サイトはこちら→http://www.daisetsu-sanroku.com/
まずは、このでっかい会社はナニ？ってことで・・
大雪山麓社は、
もともと「ランチハウス39」というお弁当屋さんが始まり。
食品、惣菜などの製造を経て
食材の肉に自社/地場ブランドを、ということで
養豚屋さんと開発したのが「大雪さんろく笹豚」。
んで、今回直売所を社の一部に開店したとゆーことです。
立派な会社ですねー。
なんと、社長自らレジ打ってたのにはびっくり（笑）
外焼肉の季節ですからねー。
いろいろ食べてみたい！
でっかいかたまりもありましたよー。
で、あまりたくさんはありませんが、
弁当もレジ横に並んでたので買ってみました。
ロースカツ丼350円
これ安くね！？(^。^)
ボリュームも充分。
この豚肉、さすがです。
コレは笹豚ではないと思われますが、
でもね、
後味引かないさっぱりとした臭みのないお肉で、
味わいもすっきり軽いんですよー。
こってりしたセイコマのカツ丼もいいけど、
この爽やかカツ丼もまた個性的で
いいですねー。
んで、こんなのも買ってみました。
笹豚粗挽きソーセージ
熊笹を肥料に配合し育てた豚のソーセージ。
スーパーでも見かける
ハーブ豚のソーセージ、あのイメージっすね。
臭みがかなり抑えられ、
こちらもくどさをさほど感じることなく、
ジューシーな味を楽しむことが出来ました(^。^)
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