官方消息
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日本酒、新しいの入ってる？
入店し、席に案内してもらうと
まずは、この一声で( *´艸｀)
そして、お料理は
通常メニューはほとんど見ずに別メニューの紙から...
◆丸えもんかき/生 600円
2個頼んだけど
小振りだったので3個くれた！
なので、私が2個頂く( *´艸｀)
塩気がちょうど良く旨い♡
すかさず日本酒♪
◆馴 NARASHI
広島県の馬上酒造のもの。
この蔵のお酒、初めて呑んだかも？
来年くらいに北海道千歳市にも醸造所を建設し
お酒を造るらしいね♬
道産米で醸すのかな？楽しみ～
◆スチールヘッド(ﾆｼﾞﾏｽ)塩焼き 780円(税別)
ニジマスは耳にするけど
この名前は初めて知った(*ﾟﾛﾟ*)！
匂いと後片付けが面倒なので
家ではあまり焼き魚は食べないから
お店では積極的に注文する 笑
身がふっくらで旨い.｡.:* ♬*゜
いつもの如く日本酒いろいろ呑んだけど
今回美味しかったのは...
◆至 純米吟醸
もう、グラス半分くらいしか残って無かったけど
コレがフルーティでほんのり甘味もあり
美味しかったなぁ♡
また、見慣れないお酒
入れてくれないかなぁ(´艸｀*)
魚も肉も旨い！でもやっぱ牡蠣♬
ちょいちょい再訪しているコチラですが
久々にクチコミを 笑
ずっとホトペに掲載されてたんですが
コロナ禍になってからは
食べログに公式掲載しており
それから、お客さんが増えた気がする！
（ちゃんと席は間引きしてます）
休業要請明け間もない訪問だったので
美味しい日本酒入ってるかな？
店主ｻﾝに言って
入荷したてのを出してもらいます 笑
まずは青木尾上のラベルのを2種。
◆東鶴 純米吟醸 彗星
◆文佳人 純米吟醸 彗星
東鶴の方は、酸味と辛味がくる感じ。
文佳人の方は旨味が、ドーン！ってきて
好きな味わい♬
口開けだったので、店主ｻﾝも一緒に味見。
販売者が「酒々おがわ」ｻﾝになっているので
酒店限定販売なのかな？
この「青木尾上」の文字は、おがわｻﾝのお母さんが
書かれたそうで、綺麗な字体ですよね♪
この日、旨かったのが日替わりメニューの
◆活なまこ 748円(税込)
お造りで注文したら、ちょこっとなまこ酢も♪
お刺身で食べたこと無かったけど
甘味があって旨いね!!
◆東京人形町「けやき」炙り牛タン 1188円
有名な店なの？よく知らんけど旨いです♬
このサクサク食感が堪らないよね♡
いつもここで、生牡蠣食べるんだけど
今日は変化球。
◆厚岸 鮮牡蠣フライ 858円
揚げても結構な大きさ♪
そしてサックサクに揚がってて旨い！
上アゴやられるやつだけど 笑
飲み放題で前回呑んでない日本酒を
手あたり次第堪能し
久々に酔っ払っちゃったわ(;'∀')
新たな発見！焼酎わさび割って？
写真は3～4回分まとめて投稿です。
再訪しまくりなコチラなんですが
お通しが変わりました！
以前は、あら汁が定番だったんですが
日替わりの小鉢になります。
◆お通し 390円
二人での訪問だったので
別々なもの2種。
中華春雨とサーモンサラダ。
いつものごとく
日本酒3種の利き酒セットを楽しみ
口の中変えたいなぁ...と
珍しくドリンクメニューを見ると
目に留まり気になったもの。
◆焼酎わさび割 390円
わさび焼酎「つんと」は時々見かけるけど
わさび割りってどーゆうコト？
お湯割りや水割りなどお好みで出来ますが
ロックで頼んでみることに。
普通の甲類焼酎のロックに
お刺身に使うワサビが添えられ
お好みの量を溶かして飲みます。
え・・・？？？
美味しいんですけど！！
スッキリで爽やかなカンジ♬
オーナーに勧められ
昆布醤油がベースかな？
自家製の刺身醤油を垂らしてみると...
なんとまぁ！
そばつゆ風になりましたよ(笑)
今は外食を控えてる方へのサービスで
オードブルのテイクアウトや
ご自宅へ出張調理も
受け付けてるそうですよ(^^♪
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焼酎わさび割 390円 コレ飲んでみ！
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わさび全量入れて自家製刺身醤油も少し入れちゃいます！
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刺し盛り2人前 999円
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活あわびお造り 1380円
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サービスで出してくれたオツマミ ボラの洗い、サンマの甘露煮、クリチ味噌漬け
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鮟鱇唐揚げ ふあっとジューシーで旨い♬
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特大しいたけ炭火焼 580円
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焼きつぶ 580円
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いか沖漬 580円
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ぶっかけ塩辛じゃがバター 480円
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以前のお通し
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お通し 390円（2人分）
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九頭竜の夜明け 味見させてくれた♡ 甘さと辛さと複雑な味わい
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宝寿 特別純米 （大ちょこ)780円
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生グレープフルーツぶっこみサワー 480円
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利き酒SET 1000円
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利き酒SET 1000円
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白老 特別純米 580円
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大ちょこサイズ(100ml)
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生オレンジぶっこみサワー 480円
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緑茶ハイ 390円
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日本酒メニュー
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日本酒メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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店内
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店内
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店内
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店内
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外観
毎度のお店で旬の肴を♪
新店で呑んだけどちょっとイマイチで
サクッとしか食べなかったので
仕切り直しにコチラへ～！
◆お通し あら汁 390円
前回は美味しかったけど
また今回もしょっぱい(>_<)
◆日本酒飲み比べ 1000円
最初に選んでくれたものは
道産酒がメインだったので
私の分だけ申し訳ないけど
2本チェンジしてもらいます。
・半蔵 特別純米 ひやおろし原酒
キレのある辛口
・英君ザ・ノース
静岡の蔵だけど道産米の
きたしずくで醸したお酒。
酸味強い味わい。
・阿櫻 特別純米 ひやおろし
濃い口で辛めかな。
◆落葉キノコおろしポン酢 480円
良かったら...と
呑兵衛仕様に3点盛りに( *´艸｀)
かすべのヌタと、めふんも♬
めふんってあまり好んで食べないけど
くさみも無く、しょっぱくて
酒がススムわぁ♡
◆秋刀魚の姿造り 880円
まだ出始めだったからか
脂ノリはアッサリだけど新鮮で美味しい♪
◆南方 純米吟醸(大ちょこ) 680円
コレ好きな味わいだわ(^^♪
◆ブリカマ 780円
デカイっす！！
最近、カマを見ちゃうと
オーダーせずにはいられない( *´艸｀)
脂ノリノリ塩加減よく旨い♬
旬の肴と日本酒ヤルならオススメな一店です！
店主ｻﾝ、戻って来ました！
モリヨコにあった系列の「焼問屋」ｻﾝは閉め
ここ、1本になりました。
せんべろセットだけでも気軽に寄れて
良かったんですけどね～！
お通しの、あら汁は
今日はしょっぱくないわ(笑)
◆日本酒飲み比べ 1000円
・彩(さやか) 純米酒
秋田の阿櫻酒造のお酒だけど
北海道むかわ町のお米で醸したお酒！
フルーティーで飲みやすい♪
・横尾の酒 純米酒
これは初めて見たかな？
クセがあり辛め。
・文佳人 純米吟醸
これは何度か呑んでるけど
フルーティーで酸味が強めなタイプ♪
◆北海道イカの沖漬 580円
ゴロのかたまりも付いてきた！
メッチャ濃厚で旨い♬
◆厚岸 タコ塩炙り 680円
ブリンブリン！
塩が効いてて美味～い♬
酒がすすんじゃう！
◆北あかりのアンチョビポテト 480円
ちょっと塩分高めだけど
アンチョビのコクが旨い！
番外編で...
店主ｻﾝが個人的に購入してたお酒。
レアで1本しか入手出来なかったので
味見だけさせてくれた(^^♪
◆DATE SEVEN-Episode V-純米大吟醸
宮城の7つの蔵で合同で醸したお酒。
毎年7月7日に解禁になります。
すっかり忘れてたけど
ここなら必ず入手してます！
店主ｻﾝは、今年の出来は
イマイチっていうけど
私は、メッチャ美味しいと思うよ♬
コチラでも「晩酌セット」やってて
ドリンク1杯と
お刺身+小鉢2種で1000円だけど
別途お通し(あら汁)390円が
かかるのでご注意を！
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襟裳 カスベ煮凝り 680円 味付け濃いめでしっかり。身はシットリで旨い！
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厚岸 タコ塩炙り 680円
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北海道イカの沖漬 580円
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北あかりのアンチョビポテト 480円
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お通し あら汁 390円
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DATE SEVEN-Episode V-純米大吟醸
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日本酒飲み比べ 1000円
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日本酒飲み比べ 1000円
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日本酒飲み比べ 1000円
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裏・陸奥男山 特別純米 680円 甘味あるけど辛みもほんのり美味しい♪
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臥龍梅 純米原酒 580円 甘味あるタイプだけど逝ってるかな...
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メニュー
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店内
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前掛け どっかで復活望む(笑)
お通しは改良求む！(^-^;
何度か訪問してますが
焼問屋ｻﾝが出来て
オーナーさんがそちらにいるので
ついつい、こちらに来る機会が減りがち(^-^;
寒くて彷徨うわけにいかないので
ササッとこちらに案内してみます。
お通しのあら汁は、いつも
塩分濃度高め...(>_<)
煮詰まっちゃうんだろうけど
少しづつ温め直すか違うメニューがいいな～
◆利き酒セット1000円
前に聞いた時は
確か選べないって言われたような？
道産酒だったか？
今回は一仕事終えたオーナーさんが
カウンターにいたので
甘えてお願いしちゃいます( *´艸｀)
相談しながら決めたお酒は
どれもフルーティな香りでスッキリな味わい♪
同行者のクセありで選んでもらったのも
割と飲みやすいタイプかな？
フードは肝臓労わって？
貝づくしなセレクト。
ん？貝って全部肝臓にいいんだっけ？
テキトーな想像です。
お察しでしょうが詳しい記憶がありません。
ほんのりな記憶です(^-^;
この店も
スムーズに案内出来ないくらいですから...
それなのに、この後もう一軒行ってたなんて(笑)
素通り出来ませ～ん(;´∀｀)
ワインを飲んで
次、どこに行く～？と歩いていると
ガラス越しに顔馴染の店員さんと
目が合っちゃいました(;´∀｀)
カウンターは混んでそうだけど...
目くばせすると
ジェスチャーでオッケーサインです♬
嫁とお話ししに行きましょ～( *´艸｀)
新妻ﾁｬﾝです♡
そんなに呑まないかな～？と
日本酒を単品で...
【車坂 純米】単品580円
酸味強めです
【半蔵& 純米】単品680円
甘めで、少しトロリとしたカンジ。
【お通し 潮汁】
いつも
しょっぱいと思ってたけど
今日は塩梅丁度良く美味しいです♬
馴染の店員さんと少し話してたら
飲み放題にしますか？と...
特別に今から変更でもオッケーに...(笑)
日本酒の手書きメニューも
飲み放題に含まれるそうです。
更に特別に隠し酒も・・・( *´艸｀)
【寒紅梅 prototype-J 純米吟醸原酒】
私が好きな、フルーティで
甘味のあるお酒でした♬
コレめちゃ美味い♡
今日イチのフードは
【牡蠣の味噌なめろう】680円
食べたとたん、同行者も
コレうんま～い♬
日本酒が蒸発しちゃうヤツです( *´艸｀)
誰が考えたの～？？
オーナーではなくココの料理人さんでした！
旨いって～と店員さんが報告すると
ニコニコしてます(#^.^#)
前より日本酒の種類は減ったカンジだけど
相変わらず居心地良くて
焼問屋もコッチもリピしちゃいます♪
ハァ～
今日も沢山呑んだな～♬
オーナー不在中はどうかな？？
系列の「焼問屋」が出来て以降
こちらにはパッタリ来なくなって数か月・・・
お料理もお酒も種類はこちらの方が豊富なので
ちょっと顔を出してみましょ♪
カウンターの前には馴染の女性店員さん。
笑顔で迎えてくれます(*^-^*)
前はホールだったけど
オーナーが不在なので今は調理の方をやってるのね！
駅前のフードフェスティバルで軽く飲んできたので
https://www.facebook.com/asahikawafoodfes/
今日は単品でオーダーしましょ！
若い女の子の店員さん増えたな～
日本酒メニューは完売が沢山(>_<)
【白木久BASARA 純米吟醸】680円
美味しいヤツです♬
甘味とフレッシュさがイイかんじ。
新人ちゃんかな？
一升瓶が重かったのかグラスに入れ過ぎて
溢れかえりカウターが水浸し・・
ﾓｯﾀｲﾅｲ・・・(>_<)
同伴者はビール。
【お通し】アラ汁390円
出汁が濃くて美味しいけど
いつも塩気が強いんだよなぁ・・
【釧路ガリサバ】580円
ココは自家製の〆鯖じゃないので･･･
【北海道イカの沖漬け】580円
美味いね♬たまらんな～(≧▽≦)
お酒追加しましょ！
顔なじみの店員さんに
メニューに載ってないのもありますよ～って
言われたけど飲み口がわからず
忙しそうで聞けないのでメニューから
【屋守 純米吟醸 無調整生】680円
うん！うん！コレも好き♡
見たこと無いコレも
【媛一会 純米吟醸】780円
ラベルの銘柄が分かりずらかったらしく
新人店員さんが探しまくってます(^^;
スマホで検索し画像を見せてあげます。
（ワタシ、優しい♡･･･？？）
見つかったらしく、コチラを振り返り
ニコっと満面の笑みです。ｶﾜｲｲ♡
いつも飲み放なので知らなかったけど
量が2種類あり価格が変わります。
・大ちょこ･･･グラスに、すりきり1杯
・もっきり･･･グラスから溢れさせ下の受け皿まで
【ぎんぽの唐揚げ】580円
「うぉんたな」で食べたカマ焼きが
めっちゃ美味しかったからオーダー。
身の方は普通の白身で特別な特徴はないのね・・・
カラっと揚がってて美味しいけどね！
混んでて店員さんもバタバタで
顔なじみの店員さんもテキパキこなしてるけど
忙しいので、お話しできなかったなぁ(◞‸◟)
今月末に入籍予定だとか・・
オメデト～～(♥︎´꒳`*)(*´꒳`♥︎)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ♬
また、すいてそうな日に、ゆっくり再訪しま～す♬
待っていたのは、これだろう？
飲みたいお酒があったんです。
この日、3軒目。
1054847,庵]で飲んだあと、アン・シャーリーで
チヂミが食べたいなぁって訪問したら
ママがいない・・・・
あれ・・
入り口で戸惑っていたら
チイママさんっぽい方が
お見送りから戻ってきたので聞いてみると
去年、亡くなったの～
まぢ～！！
死因は旭川では初症例のストレスですって。
皆さん、気を付けて！
お酒などでストレス発散は大事です！
で、結局入店し、たらふく山菜料理とマッコリを頂いたあと
そうだ！魚問屋に行こう！！！
入店するとこちらでもオーナーさんがいない(T_T)
お酒、選んでもらえる方がいない～
顔なじみの店員さんに聞くと
メニューあるんですよ～(*^^)vって持って来てくれました。
オーナーさんは、ほぼ焼問屋の方に行ってるそうで・・・
このリストを見れば飲み口やお酒の情報がかかれているので
一目瞭然！助かります。
待っていたのは、コレなんです。
古伊万里Berori
一般販売せず飲食店限定のお酒。
店員さんもコレ美味しいですよ～って。
好み一緒です！
ハイ、美味しいです♡
ココでさらにお刺身食べるって盛り合わせを注文する友達。
結局1切れほどしか口にせず・・・
やっぱ食べられないんかーい！！
お店の方々、ホントすんません(◞‸◟)
カウンター席限定でお得に日本酒♪
前回、とっても楽しく美味しく飲ませて頂いたので再訪しちゃいました(^^)/
ほぼ無休なので祝日や日曜日に飲みたい時は特にオススメですよ～
ホットペッパーのクーポンで「カウンター席限定、希少日本酒10種込120分1680円」でお得に飲みます
先付通し あらと根菜の味噌汁 390円
お魚のダシがたっぷり。冷えた体に染みわたるゥゥ～
根室湾生牡蠣 500円
厚岸、仙鳳趾、森が有名だけどコレ、メッチャ美味しい牡蠣です。
いっぱいお代わりしたいよ～
お隣のお姉さん、メニューも見ずに3個注文してたよ！
チョレギサラダ 500円
ちょっと味濃いめ
お酒がすすむじゃん！酔わせようとしてるな？（気のせいです(^^;）
真ダチポン酢 780円
寒くなると食べたくなるよね～
濃厚な旨味。もっと食べたい！
刺身6点盛り合わせ2人前 980円
もちろん新鮮だし、とってもお得
これは必ず食べるべき！
普通のお醤油と白身用にもんきち商店？の白醤油で頂きます
真ダラとお野菜の天ぷら 780円
なす、しし唐、ピーマン、舞茸 だったかな？
サックリ揚がっててタラの身はふっくら。
抹茶塩でいただきます
北海道イカの沖漬 580円
ゴロも少し入ってて濃厚な旨味。
日本酒すすんじゃうよね～
昆布素揚げ 390円
薄い昆布でパリパリ！
わりとしょっぱい味だけど、そのままでもウマイ。
けど、三温糖を付けると甘じょっぱくてイケるよ！
にしん漬
サービスで頂いちゃいました♪
もちろん自家製でうんまい！
飲兵衛のシメです。
日本酒は甘口、フルーティーをリクエスト。
好きな飲み口とは違うけど、今年出来た新しい蔵のお酒や
北の錦の純米大吟醸なんかも飲めてホントお得。
カウンターの常連さんにも飲み放題オススメしちゃった(^^;
メッチャ楽しいカノジョさんにもチラっと会えたし、大満足♪
また会いに行くよ～～！！
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hokkaidou Sakana Ichizu Chokuei Uodonya
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5456-9744 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道旭川市3条通7丁目 ヨネザワセブンビル 1F |
| 交通方式 |
JR旭川駅から徒歩約10分 距离旭川 647 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6810974526130 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
只收390日元的座位費 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ カウンター7席 テーブル45席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 50人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 パーテーションが掛かってる半個室あり(12名程度) |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 徒歩1分のところに、コインパーキング有り |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),提供外帶服務 |
| 電話號碼 |
0166-23-0835 |
日本酒の品ぞろえが多く
道産レギュラーものを押さえつつ
訪問するたびイレギュラーな銘柄もあり
いろんな日本酒を味わえるお店♪
クチコミしていないことも多いけど(^-^;
写真は2回分まとめて...
ファーストドリンクは最近お気に入りの
もろこし茶ハイ♪
めっちゃ香ばしくて甘みがあって旨い！
つまみは海産モノが特に旨いけど
意外と鶏塩唐揚げが美味しい♡
あっ、今回頼んでなかった(^-^;