Sumiyaki Tokoro Kitaguni
(炭焼処きたぐに)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumiyaki Tokoro Kitaguni
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、爐端燒、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0167-56-7766 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道富良野市中御料 新富良野プリンスホテル B1F |
| 交通方式 |
JR富良野駅から5km､タクシーで10分 距离富良野 3,979 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料込みの御値段です。 |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats （ ｶｳﾝﾀｰ12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2009.11.1 |
北海道女3人旅旅②
北海道富良野市新富良野プリンスホテルB1 Fにある『炭焼き処きたぐに』さんへ伺いました。
ラベンダーが見頃を迎える時期なので平日にもかかわらずチェックイン時からホテルは大混雑。（15分は並んだ）
17時過ぎにようやく部屋に到着。
夕食付きのプランにしたのだが、メインダイニングのビュッフェ、又はきたぐにで¥6.000の花コースもしくは¥5.800迄の好きな飲食が対象で、客室から電話予約するよう説明を受ける。（差額を払えば他のレストランの利用も可）
客室に到着し早速電話。
この時点でメインダイニングは20:30以降、席に空きが出次第の御案内と言われてしまう。
少々希望より遅い時間なのできたぐにさんへ電話すると、今からでも大丈夫とのこと。
入浴を先に済ませたかったので19:30に予約。
大浴場の近くにあるので入浴後そのまま伺う。（館内着可）
少々待って個室に案内される。
店内はかなり賑わっている。
【炙り焼きコース 花】¥6.000
先付 ・とうもろこしのすり流し
籠盛 ・みたらし芋餅・枝豆豆腐・刺身盛り合わせ
・ニシンと蕗の炊き合わせ・松前漬け
焼物 ・焼鮭・道産豚の漬け焼き
煮物 ・大浅蜊の酒蒸し
食事 ・たらこ茶漬け
デザート ・メロン・和風サンデー（メロンが苦手な為変更）
【SORACHI1984】¥790
【サッポロクラッシック】¥790
【とうもろこしのすり流し】
とうもろこしの強い甘さと香りが口いっぱいに広がり、後から出汁の香りが追いかけてくる。
濃厚でありながらコーンスープと比べると乳製品が入っていない分あっさりもしている。
ひんやり幸せな数口だった。
【道産豚の漬け焼き】
道産豚の柔らかさと甘さに感動した。
味付けはかなりあっさりとしていて、肉の美味しさを引き立てている。
添えられているマスタードと柚子胡椒が、それぞれ豚の甘さと合って美味。
【大浅蜊の酒蒸し】
一見蛤？と見間違えるほどの大きな浅蜊。
身はプリプリとしているが柔らかく、噛むと美味しいエキスが滲み出てくる。
身は勿論美味しいのだが、たっぷりの汁がたまらない美味しさだった。
【和風サンデー】
メロンが次々に配膳されているのを見かけ、苦手な為変更をお願いした際の代替品。
バニラアイスの上に生クリーム、横に粒餡とわらび餅が乗った私的に大当たりなサンデー。
流石北海道。何気ないバニラアイスが濃厚で美味しい。
粒餡もわらび餅も味が良く大満足。
同行者がメロンを絶賛していたのでお互い最高な締めとなった。
ビール以降なかなか食事が運ばれて来なかったり、一品目に提供されたのが何故か焼き魚だったりという残念な点もあったが、概ね店員さんの感じが良かったのと料理がどれも美味しかったので楽しく頂くことができた。