餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempura Ten Hachi（Tempura Ten Hachi）
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0138-54-8165 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道函館市本町34-3 |
| 交通方式 |
距离中央醫院前 87 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
雪が深々と降る夜に、お腹を空かせるため歩いてお店まで来ました。
雪国でない者には、アイスバーンの転倒が怖く、小股歩くことに心がけています。
30分強で到着しました。
函館に来たからには、「イカの刺身」と「ごっこ汁」を頂くことが念願でした。
以前の函館を訪れた時は、「活き〆のイカ」に遭遇できず地団駄を踏む結果となりました。
そして今夜もその悔しさを踏む結果となりました。
「活き〆のイカ」は諦め、一般的なイカの刺身を頂きました。
それでも新鮮で、首都圏で頂く代物より数段の美味しさがありました。
好物の「母（ばば）かれい煮つけ」がありました。
「母かれい」とは、通常「ナメタかれい」と呼ばれ、釧路で初めて「母かれい」知ることが出来ました。
とても肉厚で身離れもよく、味が染みお酒との相性はバッチリでした。
そして、エンガワ部分も最高でした。
次にお願いしたのは、「ゆり根えびのかき揚」です。
折角、天ぷら屋さん来たなら、天ぷらを食べずして店を去ることは後悔すると思い、「ゆり根えびのかき揚」にしました。
「ゆり根」はほくほくし、小エビとのバランスもよく、余りオイリー的でなく胃に負担もなく頂けました。
またメニュー表は、「ごっこ汁」を発見しました。
「ごっこ汁」は函館のローカルな料理で、ごっことは、深海に生息し一般的にはホテイウオで太っていてゆったりした衣をまとっている深海魚です。
冬になると産卵期を迎え、メスのごっこは珍重され、お汁の中にごっこの厚いゼラチン質に覆われた身だけではなくプリプリした卵も入っています。
その他の具材は、ネギと豆腐が入っていました。
しかし旨味よりも塩味が強く感じられ、いまいちの料理となりました。
帰りは、酔って転倒が怖いので路面電車で帰路につきました。
ヤリイカ刺身 600円
母かれい煮つけ 780円
ゆり根えびのかき揚 700円
ごっこ汁 580円
飲み物 芋焼酎お湯割り
合計 4,350円