餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umakoto Yasube
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮蓋飯、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0138-26-4404 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道函館市若松町9-15 どんぶり横丁市場 |
| 交通方式 |
JR函館本線・江差線・津軽海峡線函館駅で下車、バスターミナルに向かって右手に進み徒歩約2分。どんぶり横丁市場内にある。 距离函館 175 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
48 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
http://donburiyokocho.com/storeinfo.php?name=%94n%8Eq%82%C6%82%E2%82%B7%82%D7 |
道南旅行の３日目。
朝から五稜郭へ行き、タワーからの景色を楽しんだ後、再び函館駅に戻って遅めの朝食です。
お邪魔したのは、函館駅すぐ側にある有名な函館朝市の「どんぶり横丁」。海鮮丼や海鮮料理の店が20軒ぐらいあり、何処に入るか迷いますが、直感に従って「馬子とやすべ」さんにお邪魔しました。
此処は1985年創業で、丼物以外に一品料理や焼魚も提供されています。店内には沢山の色紙が飾ってあり、私達は奥のテーブルに案内されました。
さて注文です。もちろん海鮮丼なのですが、それでも20種類ぐらいあって迷ってしまいます。色々考えた挙句、「北海丼」をお願いしました。
その「北海丼」は、いか・生雲丹・帆立・いくらの載った四色丼。更に同行者からサーモンを一切れ貰い、五色丼にしていただきます。
味の方は予想の範囲内とは言え、やはり新鮮且つ豪華で美味しいですね。中では、やはり函館らしく「いか」の味が全く違います。これだけの海鮮が揃うと「いか」は付け足しになりそうな感じですが、見るからに新鮮でコリコリとした食感、澄んだ味わいがあって、ある意味丼の中の主役でした。
「いくら」は醤油漬けですが、たっぷりと入っており、こちらはプチプチした食感。雲丹と帆立はさすがは産地だと思わせる、安定した美味しさ。生海苔の入った味噌汁も含め、一気に完食です。
お勘定は2,800円。確かに観光地価格ではありますが、これは食べるべき逸品だと思います。
ご馳走様でした！