Sushidokoro Edomatsu
(鮨処 江戸松)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushidokoro Edomatsu（Sushidokoro Edomatsu）
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
0138-23-0305 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道函館市谷地頭町25-19 |
| 交通方式 |
距离谷地頭 51 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
大将と奥さん？2人でやってるお店。住宅地にあり他にお客さんが誰もいなかったので少し心配でしたが余計な心配でした。おまかせを注文。
・ヒラメ
こちらは塩で頂くそうです。お寿司を塩で食べた事がなかったのでびっくり。しかも美味しい。お塩も美味しくてさすが函館のお鮨屋さん。
・とり貝
こちらはお醤油。醤油は甘めで美味しい。磯臭さもなくて美味しかったです。
・イクラ
こぼれ落ちるぐらいのイクラ。一粒一粒が美味しいです。
・シメサバ
脂が乗っていて美味しい。おすすめ。
・イカ
透き通っていて綺麗。こちらは塩で食べるそうです。イカも塩では初です。意外と醤油で食べるより好きかも。美味しいです。
・海老
甘くてねっとり濃厚。美味しいです。
・ウニ
臭さがなくて美味しい。軍艦じゃないのが良いですね。
・マグロ
分厚くて大きいです。味はあっさりめ。
・大トロ
まず見た目が綺麗です。脂がとっても濃厚で美味しかったです。また食べたいです。
・ホタテ
甘くてねっとり。美味しいです。
・カンパチ
大きくて脂もたっぷり美味しいです。カンパチ史上No. 1に美味しかったかも。
・カニ
すんごい大きい。笑うぐらい大きいです。ほぼカニでシャリがおまけみたい。美味しいです。
・アナゴ
その場で奥様？が焼いてくれるアナゴ。もうほぼウナギ。タレも美味しいです。
・スジコ
おまけで頂きました。ほぼイクラですね。美味しいです。
おまかせを注文して正解でした。お寿司はどれも美味しくてネタにはこだわりを感じます。食べ方も大将が教えてくれました。函館には美味しいお寿司屋さんがたくさんありますがここは穴場ですね。おすすめです。