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Hakodate Ikasenya
(函館いか煎屋)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakodate Ikasenya（Hakodate Ikasenya）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、海鮮、郷土料理 |
|
0138-22-7377 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道函館市末広町13‐21 |
| 交通方式 |
從市電十字街電車站徒步3分鐘 距离十字街 223 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到海 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2011.4.29 |
| 店鋪公關 |
當地特色美食！ 【整條魷魚烤仙貝】現場把生魷魚變成脆餅！ ！
來函館觀光的話，一定要來函館品嚐一下這道著名的美食！使用特製的高溫壓機將整條魷魚現場烘烤成米果，近距離觀察“Marugoto魷魚仙貝”的製作過程，非常有趣。要喝啤酒。一邊品嚐烤魷魚一邊遊覽函館怎麼樣？ |
ベイエリアを散歩して、また新しそうなお店「函館いか煎屋」を発見。
訳あり蟹とかで結構有名なカニのマルキタ北村水産の入り口のところにあります。
まるごといか焼きせんべいと書かれているけど、これだけでは良くわかんないのでお品書きを。
で、どういうものを売っているかというと、イカや海老やホタテを十勝産のジャガイモの純でんぷんでつないでら南茅部かごめ昆布醤油で味付けしたものを一気にプレスして煎餅状に焼き上げたものを提供してくれます。
ちょっとここで一言。「十勝産のジャガイモの純でんぷん」やら「南茅部かごめ昆布醤油を使用！」ともっとアピールすればよいのに。観光客というか私はそういうのに弱いもんです。
でと、海老は確実に美味しいのが想像できるので、あえてイカとホタテのハーフを注文。
作り方を見てたら、プシューと圧力を掛けて焼いてて関西のイカ焼きににているのかな？っておもったけど、出来上がったものは全然別物。
薄くてパリッパリ。磯の味が香ばしい！これは自然な味でたまらん！
これは予想外に美味しいわ～。ちょっと、食べたことのない人、お勧めですよ！
歯ざわりもよいし、観光のおやつにちょうどよい。
強烈にビールが飲みたくなったが（売ってるみたいです＞＜）我慢したわたし。