Ebikyuu Tempura
(えびきゅう・天ぷら)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ebikyuu Tempura
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅 |
| 預約・查詢 |
0138-22-5234 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道函館市松風町8-14 |
| 交通方式 |
ＪＲ函館本線 函館駅 西口 徒歩10分 距离松風町 209 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
函館出張です
６月も中旬になると観光客も徐々に増えて時期になりました
大門の光屋台村も結構な賑わいを見せていました
今回お邪魔したのは
大門地区の少し奥まったところにある 「えびきゅう」さんです
歴史を感じる佇まいです
暖簾をくぐると左側にカウンター席があり奥には個室があるようですが
当日は２１時過ぎで先客はおりませんでした
生ビールを注文して 大将にお話を伺うと
天ぷら料理を主にしている居酒屋さんで創業して３０年になるようです
客層は観光客より駅前地区に事務所がある会社の
サラリーマンが多いとの事
確かに静かな雰囲気でお酒を飲んでぶっちゃけトークしても
情報漏えいの可能性が低いと思われます
お勧めを伺うと 先日函館で水揚げされた ツチクジラの竜田揚げを勧められる
クジラを捕ってもいいの？
ツチクジラは国際捕鯨委員会で対象外のクジラで５月２５日は商業捕鯨解禁日で
２９日に松前沖で約１０トンのツチクジラを捕鯨して３０日に
函館港で水揚げしたとの事
正々堂々食べられるクジラだ
懐かしのクジラの竜田揚げができました～ いただきます
天ぷら屋さんだから揚げ方もバッチリです
ツチクジラの赤身はクセが少なく柔らかい
懐かしい味です
正月のクジラ汁以来のクジラです
それではもう一品
銀タラを焼いてもらいました
銀むつ“メロウ”と混同されている魚ですが
北太平洋の深海に生息しており
脂が非常に乗っており美味しい魚です
店主との会話も弾み
穴場のお店を発見したような・・・・
また 寄らしてもらいます
ご馳走様でした。