餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushikou（Sushikou）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮蓋飯、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0134-21-5678 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道小樽市色内2-2-6 |
| 交通方式 |
距离小樽 603 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
歴史的な石蔵の店内でゆっくりと流れる時間をすごしませんか？
小樽にはたくさんの寿司屋がありますが、皆さんは何を頼りに店を選ぶのでしょう。TV・雑誌？ 友人知人？ 値段、店構え？ 味・値段・入りやすさ、三拍子そろった当店は、お好みも1個から握らせていただきます。試しに2〜3個つまみにきて下さい。もちろん時価なしです。1階ではカウンター席、テーブル席。2階は16名様収容可能な小上がりがございます。お子様連れのお客様ももちろん歓迎いたします。どうぞ、みなさ... |
とある休日、世間では新たなフェーズとなり今後が気になる頃、久しぶりの小樽でございます。以前はいつも予約の観光客のお客さんのみで、飛び込みは全く入れない人気のお寿司屋さんを覗けば入れそうなのでなだれ込みました。
店内は思いの外さほど広くは無くカウンター少々、テーブル2卓、一応2階にも客席あるみたいです。
BGMはジャパニーズポップスが流れています。
この日メニューより、おおっ、今まで観光客の方々が利用していたお店なので良いとは思いますが札幌の人間が見るとその値段構成に怖じ気づきます。。。そんなこんなで一番お安いのも申し訳ないと奮発して“和(なごみ)(3100円税)”をゴム手袋着用のお嬢さんにお願いしてみます。
暫くして完成しました。ふーむ。。。
では一口・・・舎利はさほど大きくては無く粒がはっきり甘さと旨みがちょっとあるタイプです。
ネタはマグロは酸味と旨み、カニ身は本日2回目も比較的美味しいかと、ウニは白いタイプでちょっと房が溶けていたのでドキドキしましたが風味は問題なく味わい的にはちょっと薄い？と感じました。イクラは粒が大きめで程良く潰れお酒の風味漂う仕上がり、サーモンは脂と旨みあり、鯛？白身魚は歯応えグッド、甘エビは確かに甘い、ホッキは…詳しく書きませんが及第点以下、中トロ？軽く酸味残して脂感じるタイプ、ホタテは柔らかい食感。玉子焼きはあっさりとした甘さと微かなお酒の風味、最後はガリを戴き終了します。
ふと、僕が札幌(地元民)だと思って握ったかは謎ですがホッキとウニは残念でした。元々小樽でお寿司は高いと思っているのでこちらもその類いではありますが、内地の人や外国の方来るまでは地元民用の特別ランチみたいなのがあれば良いのに。。。って思ったりします。
ご馳走様でした。