官方消息
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Rakushou Sakaba Sukampo
(楽笑酒場 すかんぽ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rakushou Sakaba Sukampo
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0134-24-0838 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道小樽市稲穂3-13-9 |
| 交通方式 |
小樽駅からまっすぐ運河の方に下がります。 距离小樽 458 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
無 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 22人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 2台（積雪時不可） |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有現場表演,可觀賞運動比賽,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1995.6.17 |
| 備註 |
生ビールが旨い！ |
2014.3.27
若い頃キレイ（多分今も！？）だったかなり昔に市内の老舗ピザ屋（今は無い）でバイトしてた
同級生のS子（通称姉御）がここの主でして
その姉御がここのピザは小樽で一番旨いって言うもんで
ここのクワトロフォルマッジよりも
美味しいピザが小樽にあるのかいなって半信半疑で伺いましたよ「すかんぽ」さんに。
ここに来るのって実はこれで３度目でして
過去２回は既に出来上がった状態での訪問だったため
青空球児ばりに「ゲロゲ～ロ」でして何を飲み食いしたのか記憶にない、、、(;´･ω･)
自宅から徒歩圏のこちら、「吉田類」さんが【酒場放浪記】で訪れていることでも有名でして
酒の類がビール、ワイン、ウィスキー、カクテル、日本酒、焼酎、泡盛と何でもござれです。
ただ私が好んで呑む焼酎やポン酒は種類が少ないけどね（苦笑）
まずはこちらに来たら飲んでもらいたいのが「３度注ぎビール」です。
３度注ぎとは時間をかけて（５分程）適度に炭酸抜くことで口当たりを柔らかくし、
ビール本来の味を引き立たせる注ぎ方です。
実際飲んでみると確かに炭酸が抜けてるけど気まで抜けてないから
口当たりが優しいですね。
それに時間かけて注いでるのにしっかりと冷たいです。
ちなみにここのビールは「キリン」です＾＾）v
フード類も充実してまして
おでん、チゲ鍋、ピザ、リゾットなど
酒に合いそうなものを和洋折衷置いてあります。
食べたもの
＜カキのエスカルゴバター＞
シメジを敷き詰めた上にカキが数個のっており
非常に生に近い状態で火入れしてるので食感がとろけます。
にんにくとバターの効き具合もしつこくないので食べやすいし
添えられたバゲットはマストアイテムですね。
＜馬刺＞
霜降りじゃないけど妙に旨い。
醤油にごま油入ってるのも「すかんぽ風」なのかな？
＜納豆チーズ春巻＞
チーズの味が弱いけどパリパリ薄皮でビールとも合います。
＜ピザ＞（ブルーチーズとナッツのハーフ＆ハーフ）
ブルーチーズには通常蜂蜜が付いてませんが、頼めば付けてくれます。
このピザには蜂蜜が合うんですよね♪
ナッツの方は多分マスタードがアクセントで効いてますね。
生地の薄さが際立ってて飲みながら食べるにはピッタリ！
女性なら”こんなに薄いと○い日も安心なの？”とか
男性なら”こんな薄いと破れて○れないべか？”とか思いそうですが、、、(⌒_⌒; タラタラ
（ソンナコト思うのオマエぐらいだろ！ﾍ(..､ﾍ)☆＼(ﾟﾛﾟ )ﾅﾝﾃﾞﾔﾈﾝ!）
＜おつまみベーコン＞
メニューにはクリームのような食感と書いてますけど！
不思議に思いながらいざ注文すると出てきたのは生のベーコン。
周りにはコショウが。
このベーコンの脂身、何ですかこの食感は！！！！！
ほんとにクリームと言うかバターみたいって言うか
口に入れた瞬間に溶けて無くなりましたけど！(」ﾟﾛﾟ)｣ｵｵｵｵｵｯｯｯ
ベーコン特有の燻ったような風味があまり感じませんよ。
聞けば赤井川の山中牧場さんで加工されてるもので
なかなか手に入らない希少価値の高いベーコンだそうです。
ちょっとこれはクセになるかも！
＜ポキサラダ＞
マグロとアボカドのサラダです。
マグロが意外と（失礼＾＾；）いいもの使ってますね。
それと気になったのがドレッシング。
これにかけてるのって、多分ここのを使ってる！？
他のと混ぜてるけど多分そうだわ！
あそこのはお気に入りで昔はよく買ってましたから。
キャベツとやたらと合うんです。
そんなこんなで色々食べたけど総じて料理のレベルは高いですよ。
奥の厨房で謎（？）の男性が作ってるようだけど腕良いわ。
家内もここの料理や店の雰囲気も気に入ったみたいだし
平日なら家族連れでも過ごせそうです（*^_^*）
最後に、ここのピザが小樽でイチバンかって事に関しては
たしかに美味しかったしお勧めしますよ(・ωｰ)～☆
まあ今回は姉御の顔を立てると言うことでε=ε=ε=ε=ε=ヾ(;ﾟﾛﾟ)ﾉ ﾆｹﾞﾛｫｰ!!