官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wagyuu Kurosawa
|
|---|---|
| 類型 | 油炸食品、壽喜燒、天婦羅蓋飯 |
| 預約・查詢 |
050-5593-4512 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道小樽市稲穂2-11-9 |
| 交通方式 |
從JR小樽站步行4分鐘位於小樽都通商店街的拱廊內! 距离小樽 230 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats （ 桌子6席吧臺11席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.11.1 |
| 電話號碼 |
0134-65-8533 |
2020.11月 初訪
※店の住所、位置情報が違うので修正依頼中です、
正しい住所は小樽市稲穂2-11-9です。
どうもです、
地元の店には点数ちょっぴり甘めの飛ん決まです(^^;)
さて、和牛黒澤さんが攻めてますねぇ、
移動販売の「小樽カルビ」を足掛かりに「OTARU GRILL」、
その後は和牛黒澤本店、運河店とススキノにも出店してますが
この度11月1日に寿司屋通りに「牛かつ 小樽黒澤」がオープン、
そして今回紹介する「和牛黒澤 小樽駅前店」が
11月2日にオープンですからねぇ、
大丈夫？と心配するのは私だけかな？
さて店内はプレオープンにつき撮影禁止となってますが
レイアウトは以前ここで営業してた「おたるぴざはうす」の
ＤＮＡ店と同じかなと。
黒澤さんと言えば本店のオープン当初に食べた天丼の
クオリティが微妙だったので再訪意欲が沸かず
それっきりだったけど
牛かつを食べたことが無いので今回それ狙いでの訪問です。
・牛かつ御膳／並(税別1,280円)
ドリンク付きなのでアイスコーヒーを先に頼みまして
その後牛かつ、ご飯、汁物以外が配膳されてから
数分後にメインとご飯、汁物が着膳。
さて、人生初食の牛かつですが
並と上の違いはただ単に量の違いでして
レアな肉は柔らかさと穏やかなジューシー感、
薄衣のサクサク感がマッチされて
思わず「旨！」って思いました。
タレはおろしポン酢とニンニク風味の2種類を好みで
ってスタイルですがニンニク風味のタレがご飯に合うね！
惜しむらくはご飯が少し柔らかくて
根っこ飯みたいな部分も散見されたことと
味噌汁が温かった事かな。
でもオープン記念サービス品の
鰻天ぷらでご飯お代わりして満足満足♪
初日だからオペレーションで不手際あったけど
新人さん頑張ってたから問題なし！
今回牛かつ食べた限りでは
この店は”牛かつ”で攻めるべきかなと思ったけど
はたして小樽の中心部に集中してここまで店舗増やして大丈夫？
って余計な心配をしてしまうのでした(^^;)