Toru Mon
(トゥルモン)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四、星期五
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toru Mon（Toru Mon）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
| 預約・查詢 |
0136-45-2726 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
北海道虻田郡真狩村字光36-7 |
| 交通方式 |
道の駅真狩フラワーセンターから徒歩2、3分。 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ カウンター4席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3台．近隣に，道の駅真狩フラワーセンターあり． |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.3.4 |
| 備註 |
・ジャムは、以前より販売しています |
真狩村へ訪れた際には、
必ず立ち寄らせていただくお店のひとつです。
しかしながら、そもそも、
こちらへ訪れることがなかなかできません。残念ながら。
下記のコンフィチュールは、
昨日（さくじつ）購入したものと、
以前購入しましたものです。
ブルーベリーとポルト酒とシナモンのジャム
クリスマスのジャム（いろいろドライフルーツ）
マルメロとスパイスのジャム
購入しました時期はそれぞれ違いますが、
マサコさんのコンフィチュールはいずれも、
素材の風味を生かすことを最良とし、
それを目的として方法で作られたのだな、ということが
伝わってくるものです。
こちらで購入させていただくものはいつも、
スパイスやお酒がミックスされたものを購入します。
ストレートなものも美味しいですが、
マサコさんが最良とされた手段が、どのようなものかを楽しむためです。
お味は、スパイスやお酒が混合されているため
果実味が全面に立つものではなく、
全体を通して複雑さを味あう感覚です。
いずれも甘さを控えた、というものではなく
しっかりと甘さがあり、パンと合わせる際にも
少量でも伝わるお味です。
それは素材選びがしっかりとなされた結果だと思います。
マサコさんのコンフィチュールは、
店頭に出されてもあっという間に売り切れてしまうため、
好みのものが見つかった際は、
まとめ買いをしてしまい、
ついつい消費期限を超えて、保管しているものもあります。
（おそらく、食べれますよね。。。）
パンを美味しく味合うために、
北海道で最高のコンフィチュールかと思います。
（混合されたコンフィチュールは料理には向かないかと。）
ご馳走さまでした。