Cha-Shuu Koubou Sekando
(ちゃーしゅう工房 2nd)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cha-Shuu Koubou Sekando（Cha-Shuu Koubou Sekando）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 | |
| 地址 |
北海道滝川市東町6-3-37 |
| 交通方式 |
距离瀧川 2,064 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
2021.12月 初訪
備忘録レビューにて
食べたものの味云々等詳細は省きます(^^;
滝川市にある「ちゃーしゅう工房」に
総勢８名で訪問。
店のウリはラーメン(味噌、塩、正油)が鉄鍋で提供されるのと
ザンギがサービスて付いてくる事でしょうか。
炒飯頼むと自動的にラーメンが付く店は
知ってるけどラーメンにザンギが付く店は初めて。
店内はお世辞にもキレイとは言えず
特に小上がりの座卓は鉄鍋を直に置けるようにしたのか
黒い塗料の様な物(ベタベタする)塗ってるのが
所々剝げており見た目がよろしくなく
そんなこんなで敬遠する人少なからずいそう(^^;
店主は６０代でしょうか
酒やけ？のせいか声だけ聴いたら天龍源一郎と間違えそうです(笑)
そんな中ここは味噌推しなのかな
焙煎みそにしましたが
印象に残ってるのはそこそこしょっぱいのと
ラーメン自体はジャンク系な印象かなと。
ただ、ラーメン注文者にはひとり２個付いてくるザンギは
揚げたてジューシーでササミ部分と思われるけど
下味もしっかりで柔らかく結構旨いんでないかい！
今回食べた限りで言わせてもらうならば
ここはラーメンよりもザンギが主役かなぁ、、、。