Teuchi Soba Fukushou
(手打ちそば 福松)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
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海老天ぷらがデカイ！
昼飯食いに車で市内を徘徊。
お目当てのお店は臨時休業。
他のお店へ向かいます。
福松さんです。
店内は、カウンター席とテーブル席が数席と小上がり。
お姉さん店員が2人体制の様です。
BGMなどはありません。
店員さん「お好きな席にどうぞ」と。2人テーブル席に座ります。
そばは、冷たいそばに合うという更科、温かいそばに合うという田舎、温冷両方ともに合うという並粉の3種がら選べますが、この日は更科が無く並粉と田舎から選ぶコトとなりました。
それでは、オーダーです。
海老天ざる¥1,450
そばは敢えて田舎で
大盛+¥150
です。
10分ほどで提供されます。
そばは黒く太めで乱切りっぽいです。この無骨さが好き。
天ぷらは、海老2本、イカ、かまぼこ、ししとうです。
そばからいただきます。
んん〜、いい歯応え、もっちりしてます。温かいそばに合うのも頷けます。冷たいそばだけど。
そばつゆは、付けつゆなので塩辛く少ししか付けません。
わさびは、つゆに混ぜずにそばに付けて食べる派なので、もっとわさびが欲しかったな。
天ぷらは、とにかく海老がデカイ！食べ応え十分です。
衣サクサク。堅めの天ぷらです。そばつゆより甘い天つゆです。
提供された時は少なく感じましたが、天ぷらでお腹も満足です。
そば湯は、トロトロ。そばつゆと一緒に飲むと出汁が引き出されました。でも、そばの香りはあまり感じず…
ごちそうさまでした！
他の種類のそばも試してみようかな。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Soba Fukushou（Teuchi Soba Fukushou）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、炸蝦丼飯 |
| 預約・查詢 |
0126-24-1070 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道岩見沢市七条西2-34-3 |
| 交通方式 |
JR岩見沢駅より徒歩約10分 距离岩見澤 842 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ カウンター3席、2人掛けテーブル3、4人掛けテーブル1、小上がり2人卓2、4人卓2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 4台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
にしんそばってのを食ってみたくて、にしんそばがメニューにあるお店を検索してヒットしたので昼飯に伺いました。
手打ちそば 福松さんです。
2人席に案内されます。この日のそばは並粉(二八蕎麦)のみとのこと。
早速、オーダーします。
にしんそば¥1,100
大盛¥150
です。
ライスは品切れですって。
10分弱で提供されます。
身欠きにしんの甘露煮が一尾どーんと載ってます。大根おろしがお隣に。ネギは別皿です。
甘めのそばつゆに出汁の香りが漂います♡
つい、飲み干したくなりそう。
そばの切り方は何だか不揃いだねぇ…
にしんは、ごく普通でした。
やっぱ、にしんそばは海沿いのトコで食うのが旨いんかねぇ？
ごちそうさまでした。
やっぱ、手打ちのそば屋さんは冷たいそばの方が好みだと再認識でしたとさ。