店名 |
掲載保留Hatakenonakanorestauran ekara
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類型 | 蔬菜料理 |
地址 |
北海道三笠市萱野158-1 |
交通方式 |
道央自動車道 三笠I.C より約5分 距离峰延 3,853 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、JCB) 可使用電子錢 |
座位數 |
25 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2019.4.25 |
札幌在住の友人にオススメしていただきました。
空知といえばワイナリーツアーで知られていますが
つまりは農産物天国で、
自然も美しいということなのですね。
畑の中のレストランという名前の通り、
広大な自然に営まれる畑に
大きな窓から陽がさす暖かい空間をもつ建物、
いただけるお料理は自然の、里の恵みてした。
3つから選択できるプリフィクスのコース料理は、
メインがピッツァか、肉料理、
もしくは両方がいただける構成となっていて、
今回ふたりで訪問したので、
ピッツァのコースとお肉料理のコースをオーダーしました。
前菜は野菜のオンパレード。
と言ってもどれもいくつもの工程が施されたもので
シンプルに見えてまったくそうでない。
組み合わされた食材とよく馴染みまた活かされていました。
ピッツァは春菊とマッシュルームのハーフ&ハーフ。
春菊とルッコラが山盛りに盛られ、さわやかな苦味と甘味がジューシーなチーズとよく合い、
マッシュルームも滋味深い。。
お肉料理メインであるチキンのコンフィは
皮目はパリッと、
実は柔らかくほんわり。
こちらもふんだんに焼き温野菜が添えられ
食べ終わった後はカラダがキレイになった気さえしましま٩(^‿^)۶
ワインは同地のタキザワワイナリーのシャルドネをいただきましたが、
もっといろいろ試したかったなぁ。
レストランのみならず、
ファームステイもできるようなので
都会の喧騒を忘れて
空の美味しいお料理とワインを堪能するのにピッタリです。