官方消息
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Nihonbashi
(日本橋)
苫小牧でお寿司屋さんなら日本橋ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
ー夜のレビューが少ないので長文です。お許しを笑ー
実は我が家、家族のお誕生日やお祝い事があれば日本橋さんでーーと、もう多分25年以上日本橋さんに通ってて。思えば長い(°д° )
この日も我が家と私の両親で週末の夜個室を予約。
週末の夜なら電話でお席だけでも予約しておいた方がいいかも。混んでます。
着いてから注文も勿論出来ますが、我が家はいつも両親含めた家族で行くため（人数も多いし子供達もいるので）お料理を待つ時間短縮の為に、事前に電話でお寿司や1品料理を頼んでおいて、予約時間に着いたらある程度すぐお料理を出していただいてます。
季節物やその日のおすすめなど（写真9枚目「大将のおすすめ」）は、着いてからメニューを見て追加すると、ある程度スムーズに食べられます。（土日の夜は特に混んでると思うので…）
私が食べたのは
・北海 1人前 6000円
・国産うなぎの蒲焼 ？？？円（メニューには国産うな重上6300円しかないのですが、うなぎだけ頂きたくて蒲焼で出して頂いてます。）
・松茸の茶碗蒸し ？？？円（毎年秋にメニューに載るのにこの日はメニューには見当たりませんでした。）
・松茸の土瓶蒸し ？？？円（上記に同じ）
・揚げ出し豆腐 500円
（うなぎ、土瓶蒸し、揚げ出し豆腐は少食気味で食べ切れないので他の家族とシェアしたりで）
北海は大抵いつもこんな感じのネタ。何種類か他のネタと入れ替わることもあり。
本日は、写真左上の段は、大トロ、まつかわ、ホッキ、アワビ、ボタンエビ、ほたて
下の段は、数の子、かに、シャコ、うなぎ、いくら、雲丹
どれも本当に鮮度がよく美味しい…ほっぺ落ちます(♡ˊᵕˋ♡)
大トロの良質な脂は甘くて、勿論筋などなく美味しい。ホッキはこの日はサッと火が入ってたけど分厚くて柔らかい。シャコがあまり得意じゃない私でも、日本橋さんのシャコは食べてしまう。アワビこりこり、雲丹は甘い。
シャリの握り方も量も酢飯の感じも私は好み。
日本橋さんはうなぎもいいんです( Ꙭ)
…でも私、他でうな重を食べたことがなくて…家族で伺う日本橋さんでは、私が病弱気味なのでうなぎを食べさせられるんです笑
なので他では食べなくて、比較できない…からとにかく美味しいですとだけ(ฅฅ*)笑
甘めのタレとフワフワのうなぎ、栄養満点です(*ˊᵕˋ*)
この時期は毎年「松茸の茶碗蒸し」「松茸の土瓶蒸し」が季節限定メニューになります。
松茸の茶碗蒸しは、松茸の薄切りが数枚、勿論ほかに蒲鉾や鶏もも、ミツバ、栗等も入っており具沢山。
松茸のお出汁とそれらの旨みが茶碗蒸しにいっぱい、何とも美味( Ꙭ)
松茸の土瓶蒸しより、松茸の茶碗蒸しの方がよりダイレクトに松茸が感じられるかな。
松茸の土瓶蒸しも文句なく美味しい。お上品なお味ですね。
揚げ出し豆腐はいつも食べてしまいます。
お汁まで飲んじゃうほど美味しいですよ笑
家族は「大将のおすすめ」メニューから、
・たちポン 800円
・たち天 800円
・しゃこ（1本）1000円
なども頼んでどれも大変美味しいとニコニコしていました(*ˊᵕˋ*)
特にこの日、たちは絶品だったようで、これからもっと寒くなる旬本番なら…もっと美味しくなるのでは…！
シャコも旬ですね。お刺身で頂いていました。とても美味しかったようです。
どちらも「北海道の冬の味覚」、メニューにあれば是非オススメです(ฅฅ*)
通常メニューの1品料理も豊富で、どれも美味しいですが、やまべ料理推しの日本橋さんですから、それらは間違いないですね。
・やまべの唐揚げ
は家族の好物でよく頼みます。2度揚げされてるようで、頭も骨もぜーんぶ食べられます笑
やまべは水槽で泳いでいるのを注文されてから網ですくって調理してくださるので、活きは最高に良く、私はやまべのお刺身が好き。
他の家族は塩焼きが好きだったり、お好みの食べ方を選んで是非食べてみて！><♡
日本橋さん、我が家のお祝い事に美味しいお寿司やお料理をいつもありがとうございます。
苫小牧の皆さんに、また道内道外からもお客さんが沢山いらっしゃるそうで、これからもみーーーんなに愛されるお寿司屋さんでいてくださいね(*´-`*)
本日もご馳走様でしたꕤ︎︎·͜·
長文最後まで読んで頂き、ありがとうございました•*¨*•.¸¸♬︎
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nihonbashi（Nihonbashi）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0120-766-776 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道苫小牧市桜木町4-15-7 |
| 交通方式 |
從JR苫小牧站開車約9分鐘從札幌開車約1小時20分鐘 距离糸井 1,186 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
53 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 也承接多人宴會。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
從JR苫小牧站開車9分鐘！我們為新鮮的山邊和北貝菜餚感到自豪！
這是一家可以奢華品嚐苫小牧代表風味之一的北氣海的餐廳。您可以品嚐到本店發明的「北氣笹壽司」等料理！在日本最清澈的溪流之一沙流川上游捕獲的山邊美食非常精緻，是在其他地方無法品嚐到的！套餐也很受歡迎，其中“北海魚醬套餐”因為可以品嚐到北海魚而很受歡迎！請試一試。我們提供每日菜單，可滿足當地人和遊客的需求。 |
日本橋さんのお節は、子供の頃から食べていて、いつも同じパターンのTheお節な感じでどれも大変美味しく、我が家のお正月にはかかせません。
黒豆、伊達巻、海老、牛蒡、蓮根、数の子みたいな縁起物が並びます。
伊達巻はゆずの風味が、黒豆はつやつやで甘く、栗の甘露煮も大好き、アワビの旨煮は柔らかく、葉付き金柑は金柑好きにはたまりません笑
他のお料理もどれも美味。
日本橋 おせち 33000円
ご馳走様でした·͜· ᕷ
去年の中頃から始めた食べログ。
まだまだわからないことだらけの初心者ですが、話しかけてくださる方みんな優しく、美味しい物を食べながら皆さんと楽しく食べログ出来たらなと思っております。
また読んで頂いてる方にも感謝しております。
今年もよろしくお願いいたします(*ˊᵕˋ*)