官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
寿司屋の満足海鮮ランチ。
ご主人の接客も心地良い、本格寿司店のランチが熱い。ランチタイムのカウンターで踊るは、いかにも寿司職人らしい、キリッとしたカッコの良い若手。目配り気配りも十分だ。
■生ちらしセット 1,100円
器の華やかさもさることながら、やはり食材の色合いコントラストも見栄えする。その時々で変わるネタも新鮮と熟成、当日は真いか、シマアジ、ホッキ貝ひもが特に良く、酢飯も寿司屋らしくモチっと酢加減も良し。
そしてうどんも、単なる汁物扱いではなく中々の本格派。麵は一般的だが、出汁はしっかりととられた黄金色。とろろ昆布、牛蒡や豚肉、葱と柚子が実に良い効果、途中天かすを振りかけて味変、単体でも美味しく量も十分だ。
茶碗蒸し、サラダ、食後はコーヒーのサービスもあり。トータルの満足度も上々で、1,100円という価格を考えればコストパフォーマンスも高い。
懐の深い寿司屋
【2016/08 すみません。写真のみ投稿です。】
ーーーーーー
苫小牧を代表する・・・とまでは言わないが、名前の通った人気の寿司屋。
職人を数名かかえる比較的規模の大きい店で、店内は広く、カウンターに
小上がり、奥には座敷席の設定もあり、大人数の宴会にも対応するようだ。
寿司は勿論、産地にこだわったうなぎを使用した「うな重」や「ひつまぶし」も
人気のようで、他にも創作性に富んだ和食一品メニュー等も豊富にライン
ナップされており、普段使いから接待、宴会までと、多様な用途で利用されて
いる「懐の深い」寿司屋である。
「竹」 1,400円
握り10コに汁物（そうめん）、茶碗蒸し、ミニサラダの構成。
握りはネタ良し、シャリは酢が控えめでやや固め、上品で小ぶりなタイプ。
お吸い物はそうめん、しっかりとした分量で淡く出汁が効いている。
茶碗蒸しはほんのり甘い田舎風、ミニサラダは本当にミニ（笑）。上品だが
一口二口サイズ。
トータルでは、1400円に対する内容、ボリュームとしても中々満足。
他にもうどん等がセットになってお得な「ランセット1260円」等の設定もあり、
普段でも気軽に利用出来そうな雰囲気であり、逆に内容と質の高い、やや
高価なメニュー設定もあるので、お客様を連れての利用にも向いている。
訪問時には大将と思われる男性が私服姿で店内〜厨房を行き来していた。
経験上このような店では常連客以外はおろそかにされる事が多く、少し心配に
なったが、会計はそのご主人が担当、やりとりは丁寧で笑顔、安心した。
お客様を連れての利用でも、決してハズす事の無い店とは言える。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushidokoro Uotoku
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、饅魚 |
| 預約・查詢 |
050-5872-6129 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道苫小牧市春日町2丁目1-2 |
| 交通方式 |
從苫小牧王子酒店出發，向苫小牧站方向直行。沿路過右轉彎後右手側。距苫小牧中央IC 5分鐘車程 距离苫小牧 814 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
54 Seats （ 吧臺10席，桌子16席，包間3間28人全席椅子座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 由於包廂有限，將優先考慮訂購套餐顧客。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 玄關旁邊有煙灰缸 |
| 停車場 |
可能的 分為兩個地方。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
有兒童座椅 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
0144-36-8376 |
| 備註 |
2023年1月23日、24日、25日正月休息，敬請諒解。 |
この日はふらっと寿司ランチ。
■日替わりにぎりランチセット 1,650円
彩ある綺麗なお膳、この店は仕事が丁寧だ。うどんも手を抜かず、出汁は勿論、牛蒡などでも味わいを整えている。この日の握りの推しは、熟成ヒラメを塩と酢橘で、そしてこの時期らしい初鰹。