官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaoru Tsukesoba Sobana
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日本料理、日式小酒館 |
|
050-5456-0378 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道苫小牧市王子町1丁目1-16 1Ｆ |
| 交通方式 |
從JR苫小牧站徒步5分鐘 距离苫小牧 494 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8430002058036 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ 桌子12席半包間4席吧臺9席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 4人座，卷簾可分隔 (半包間) |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 步行1分鐘，面向LAWSON的專用停車場有7個車位，正對面有收費的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2014.12.3 |
| 電話號碼 |
0144-82-9463 |
| 備註 |
≪可用的QR碼結算≫ PayPay/LINEPay/d支付/auPay/WeChatPay/Alipay ≪包租詳情≫・使用時為夜間無營業日的17:00以後。・可使用人數除櫃臺席位外，為16人。 |
土曜の午後に苫小牧に到着。一応仕事で観光ではないが、夕方まではほんのりフリータイムである。事前情報では駅周辺の飲食店はかなり少ないと言う事ではあったけども、自分でちゃんと探してみればちゃんと興味深い店があるぞなもし。
食べグロ情報によれば創作系の蕎麦屋さんのようではあるが、北海道の蕎麦の旨さは過去のわずか数回の来訪でも身に染みて知っとるバイ。なんと言っても国産の蕎麦粉シェアの43%は北海道産。こういった大生産地に近いところで食する食べ物は、都会の競争原理とか洗練とは違う美味しさがあるものさ！
と言う訳で、朝羽田空港の蕎麦店で大失敗の巻を繰り広げた吾輩が前のめり速歩で店舗に出撃する！
洒落たファサードを潜れば長いカウンターの店内はほとんどBarと言っていい雰囲気。
各席にはタブレットが設置されメニューと注文を担っているのだろうが、それとは別にカードのメニューが置かれ、店員さん達も至近距離に居るのであまり画期的に役立ってる感じではない…
まあこちらもこう言うシステムソリューションにはようやく慣れて来たので別に文句は無いし、時間もあるので優柔不断に何度も指定したり取り消したり出来るので好都合なのかな。
いつもにも増してさんざん迷って、木の実ダレのつけ蕎麦アンド焼きサバごはんのセットに劇的に決定。瓶ビールはサッポロクラッシック。印象に残り難い味だが北海道フードには合うのだろうね。フレーク状のナッツをすり鉢でさらに擦りながら出来上がりをまつ本清張！
予想より早くセットが登場。セイロは2段になっておりまずますボリュームがありそう。こちらは「だし」にこだわる出汁ソムリエの居る店だとの事で「そのまま召し上がって下さい」という出汁のカップも付いている。そして焼きサバごはんには専用のたれを適宜掛けるらしい。
まず蕎麦をそのまま食べてみれば、やや太めで固めである事は今朝の蕎麦と似たベクトルではあるものの、粉の甘味、風味が活かされており、食感もサクッと歯切れる美味しいやつ！
ナッツのコクと風味の加わったつけツユも、カエシの立ち過ぎない出汁が程良く利いたもの。
あーやっぱ北海道の蕎麦は美味しいわ！
蕎麦と焼きサバごはんと言えば「ゆで太郎」システム系店舗の朝セットにもあるけど、なんかこの組み合わせって合うのよね。
出汁のカップは多分チャーハンのスープみたいな意味合いかなと解釈して、ご飯と一緒に頂き、最後はぶっかけて茶漬け風にして掻き込んだ！
という訳で、寂しい街並み(大変失礼ながら)に唐突に出現するお洒落な店舗で、質・量ともに満足度高いそばセットが食べられるこちらは、このエリア的には非常にありがたいお店なんじゃなかろうか。
タイトルの件は写真のキャプションにて。