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Sumibiyaki Yakiniku Kuboya
(炭火焼 焼肉 久保屋)- 之前的評價
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來點烤肉怎麼樣？
他跨上一塊鐵，搖晃著他的生命…「吃點烤肉怎麼樣？」「這就是我來這裡的目的。」這是苫小牧紅燈區的久保屋，在苫小牧這是一家高中以上的烤肉店，多虧了平取出身的店主的關係，店裡提供的平取和牛質量高，價格也高，但常規陣容有一些。這是我的第二次評論。 「對於苫小牧來說，這是一家很有氣氛的餐廳。」 「這是什麼？對於苫小牧來說…」 兩個發霉的男人不需要昂貴的和牛。和女孩們一起玩吧（笑）所以這次是常規菜單。哦，開胃菜的水煮舌頭很好吃◎ [b:■牛肋骨醬 680 日元 ■牛肉鹽 780 日元 ■牛舌鹽 900 日元 ■豬內臟鹽 480 日元] 喔！卡爾比有一些肉質，但是當它切成厚片時，質地發生變化，很好吃！嚴重地。而且性價比也不錯。薩加里！太鹹了！肉的品質一點也不差，而且其實也很好吃，但是和我們都喜歡的北見流相比就相形見絀了。曬黑…這個也不錯☆ 鹽激素也不錯。話不多說，今晚我們就是「猛獸食肉者」！ ！讓我們堅強起來。但我們的熱情是短暫的…我們倆都變得非常興奮…「流星，你不會老嗎？」「哼，你也一樣。」苫小牧之夜！喝酒的時間還在繼續……只是一點點。
和牛オールスター～満足度は高い
親の寿司屋さんを見て育ち、各牧場にコネクションを持ち、開業から一年、若き店主が創造する「高級七輪焼肉店」。照明が抑えられたシックな店内には、高級焼肉店流行の生花も飾られて雰囲気良し。
平取和牛をはじめ、道内名産地の和牛を部位様々に提供している。当日頂いた極上ロース「ランプ」1780円は、程よいサシに適度な食感、噛むと広がる和牛の旨みでかなり満足。平取和牛のサーロインを使用した「握り寿司」2貫1400円も、しっとり程よい脂身でくどすぎない平取和牛と、しっとりねっとりとして、酢のメリハリがあるシャリが混然一体となり良きハーモニー。大満足出来たが、価格が若干高いかな。願わくば、ワサビにもこだわりが欲しい。
和牛以外のレギュラーメニューは、決して悪くはなく美味しいが、価格相当のポテンシャル。キムチやポテト、コロッケ等のサイドメニューには若さが感じられます。お通しの「平取和牛の煮込み」はGOODでした。そして白飯も炊き上がり良し。これはセンスでしょうか。
看板の和牛は、産地も様々で楽しいが、出来れば「○○和牛の・・」という説明と、スポットメニューだとしても、簡単で良いので当日の価格表記が欲しい。（聞けば価格を説明してくれます）
店員さんのサービスも若い感じで多少ぎこちないが、基本は一生懸命、不快さはありません。こちらでは是非「和牛」を！苫小牧では半歩上を行く価格ではありますが、満足度は高いはず。老獪かつ安定の老舗も魅力的ですが、チャレンジ精神溢れる、このような店も応援したい！今のところは「和牛自体のポテンシャル」に支えられているような感じもありますが、「七輪焼き＋ちょっと背伸びな和牛」・・・苫小牧での焼肉ではオススメ出来る店の一つですね。
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibiyaki Yakiniku Kuboya
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
0144-34-8121 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※アレルギーなどのご要望やコース内容に関してのご要望も受け付けています。 |
| 地址 |
北海道苫小牧市錦町1-2-15 |
| 交通方式 |
從“苫小牧站”徒步11分鐘 距离苫小牧 857 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
500円（税別） |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺6席，桌子2桌×5席，單間2間 (4席和10席) ※包租20人以上） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.6.28 |
| 店鋪公關 |
◇只有內行人知道的苫小牧隱藏的烤肉店 ◇從平取町直送的“平取和牛”，以豪華的炭火烤肉和點菜形式提供。
平取和牛是北海道三大和牛品種之一，是一種深受男性和女性歡迎的紅肉。久保屋大量使用從平取町直送的A5級「平取和牛」。除了牛腿肉、牛臀肉等稀有部位的炭火烤肉之外，還有隻有在烤肉店才能品嚐到的「炸牛排」、「燉牛肉」等豪華單點菜色！另外，開胃菜特別使用「平取和牛」。在寧靜的日式空間中，與心愛的人一起享用晚餐或約會等美食。 |
去苫小牧的話我一定要去那裡！我要求的那烤肉店已經訂滿了...但是，我無法改變對肉的心情，所以我對老字號烤肉的內臟猶豫不決，但最終還是帶他們去了這家Biratori的餐廳。牛肉很好吃。由於時間比較早，沒有其他顧客，所以我被引導到了櫃檯座位。客服還是很好的。第一杯是啤酒，之後就是無啤酒暢飲。首先，我們點了相對便宜的排骨、sagari、牛舌，大約1000日元。這些價格範圍內並沒有顯示肉類的原產國。然而……雖然量適中，但肉質卻不盡人意。口感鬆脆，而且肉質本身的緊實感也很明顯，與拉絲的感覺不同。雖然價格低，但是和平取和牛的差距太大了。不過，雖然是無限暢飲，但酒本身很美味，喝的時候我們都有點微醺，但這次我們對肉都不滿意，所以沒能帶。兩個人的帳單是一萬多日元。如果你想壓低價格，我想你會對其他餐廳的肉質更滿意。雖然價格昂貴，但還是推薦品嚐平取和牛。味道是毫無疑問的。現在，讓我們繼續吧！夜很長。ーーーー咖喱湯34 ⇒ 久保屋 ⇒ 魚次郎 ⇒ 魔法山姆 ⇒ Dormy Inn 苫小牧 ⇒ 平台市場 ⇒ 篤園 ⇒ 宮本 ⇒ 味之津王 ⇒ 津原原經典