官方消息
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Sumibiyaki Yakiniku Kuboya
(炭火焼 焼肉 久保屋)
平取牛はやっぱり美味しい！
平取（びらとり）牛を扱うこの辺では高級な焼肉店です。
東京の希少部位を扱うお店とほぼ同じ値段ですが、こちらの方が量は多いです。
お店の門を開けたらチャイムが鳴って店員が直ぐに出てきて迎えてくれたことに感激しました。
ビールやウイスキーはサントリー系でしまった！と思いましたが、ブラウンマイスターだったので美味しくいただきました。
特製タンやわさびまみれイチボなど何を食べても量もあって美味しい。ランプは最近食べた中では一番だと思います。シマチョウは、油だらけで身が見えないほど。でも透き通った脂で嫌味が全くありませんでした。
ご飯物やスープもありますが、お腹一杯で諦めました。次回は絶対に食べようと思います。
地元で平取牛のステーキを食べて感動したので、このお店に来ましたが、大正解でした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumibiyaki Yakiniku Kuboya
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
0144-34-8121 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※アレルギーなどのご要望やコース内容に関してのご要望も受け付けています。 |
| 地址 |
北海道苫小牧市錦町1-2-15 |
| 交通方式 |
從“苫小牧站”徒步11分鐘 距离苫小牧 857 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
500円（税別） |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺6席，桌子2桌×5席，單間2間 (4席和10席) ※包租20人以上） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.6.28 |
| 店鋪公關 |
◇只有內行人知道的苫小牧隱藏的烤肉店 ◇從平取町直送的“平取和牛”，以豪華的炭火烤肉和點菜形式提供。
平取和牛是北海道三大和牛品種之一，是一種深受男性和女性歡迎的紅肉。久保屋大量使用從平取町直送的A5級「平取和牛」。除了牛腿肉、牛臀肉等稀有部位的炭火烤肉之外，還有隻有在烤肉店才能品嚐到的「炸牛排」、「燉牛肉」等豪華單點菜色！另外，開胃菜特別使用「平取和牛」。在寧靜的日式空間中，與心愛的人一起享用晚餐或約會等美食。 |
夕方6時の開店と同時に訪問しました。
ドアを開けるとチャイムが鳴って直ぐに店員さんが出迎えてくれます。靴を脱いで中に入りました。この点も落ち着く良いところだと思います。
特上タンや特上サガリを食べて大満足。
塩とクミンだろうか？何かスパイスもかかったいます。
それに山本わさびをつけて食べます。この山わさびGarmin意外にツーンとこず食べやすかった。空港のお土産物屋で買ったやつは強烈でしたが。
プライムヒレをステーキ状にカットしてもらいこれも山わさびです食べました。最高に美味しい！
今日はシャトーブリアンは脂が多いので止めて正解でした。柔らかくてぱさつきは当たり前ですが全くなく最後まで飽きずに食べられました。
ご飯ものが麺を食べたかったのですが、お腹の具合を見てワカメ卵スープにしました。わかめたっぷりで美味しい。これで野菜を食べなくても言い訳できるかも？
最後はホルモン！シマチョウの塩ダレを豪快に炎を上げて焼いて食べました、
酒はサントリー系ですが、ビールがモルツではないので嬉しいです。ブラウンマイスターなので美味しく飲めました。
3度目も決定です！