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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nakayoshi
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0143-24-7444 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道室蘭市海岸町1-58 |
| 交通方式 |
距离室蘭 596 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),提供兒童菜單 |
| 網站 |
北海道室蘭市といえば北海道第4のラーメンを狙うカレーラーメンがご当地グルメです。
そんな室蘭に隠れた歴史あるラーメンがもう一種あります。
それはなかよしの醤油ラーメン。
別名室蘭ブラックと言われてるとかなんとか。
なかよしさんは市内に6店舗構えるチェーンのラーメン店さんです。
非常に黒いスープが特徴です。
ただ店ごとに特徴があるみたいで私が以前に訪問した店舗ではさして黒くなかったです。
店舗によってかなり差があるみたいです。
今回はなかよしさんの入江店に行ってみました。
薬局？の二階にありました。
店舗はカウンターのみ。
調理の様子が全て見れます。
臨場感があってよいですね。
今回はもちろん醤油ラーメンをオーダーしました。
チャーシューも食べたいのでチャーシュー麺にしました。
待つこと5分ほどで着丼。
効いていた通り非常に黒い。
この黒さは大阪の丈六さんを思い出します。
チャーシューにメンマ、ネギと非常にシンプルです。
スープは醤油の味わいがあり、後味にはほのかな酸味も感じました。
見た目に反してすっきりした味わいです。
麺は北海道定番のたまご麺ではなく低下水率の麺です。
柔らかめでこのスープにマッチしてます。
チャーシューは非常に柔らかいのは良いのですがかなりしょっぱかったです。
チャーシューは目の前の真っ黒いスープの中で炊かれてるのを見ると味が濃くなるのも納得です。
ご飯も頼めばよかったです。
室蘭ブラックを堪能しました。
ご馳走様でした。