餐廳資訊
細節
| 店名 |
Buroton
|
|---|---|
| 類型 | 便當、喫茶店、食堂 |
| 預約・查詢 |
0143-27-2777 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道室蘭市絵鞆町4-2-14 エンルムマリーナ |
| 交通方式 |
距离本輪西 3,683 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
能看到海 |
| 網站 |
【京王百貨店新宿 第50回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会にて】
かなりレアな駅弁ということで、気になっていた“母恋めし”。
北海道の小さな駅で生まれたホッキ貝入りおにぎり弁当です。
風呂敷に包まれ、開封する前から磯の香りが＾＾
⚫️駅弁 母恋めし
・母恋めし おにぎり2個
貝殻の中にも入っているので、合わせて2つのおにぎりが入っています。
貝殻はお皿代わりに＾＾
お米は冷めてイマイチな状態ですが、電子レンジで軽く温め直せば大丈夫。
ホッキ貝のエキスたっぷりの出汁で炊いたおにぎりは素朴な美味しさで、ほんのり甘みが広がります。
ふっくらとした貝はやわらかく、歯触りの良いもの。
椎茸もおにぎりの旨みをさらに引き立てます。
・薫製チーズ
ゆで卵を塩漬けにしたクンタマ。
・薫製たまご
りんごのチップで燻したスモークチーズには、縄目模様がついています。
これは酒の肴にぴったりです。
・漬物
茄子の梅漬けで、甘め。
・ハッカ飴
ハッカ飴って初めて食べましたが・・・こういう味なんですね〜＾＾;
舐め終えた後は、お口の中がスッキリします。
なんだか楽しい内容の駅弁でした。
ちなみに一つ一つ個別に包装されているのは、残ったら持ち帰れるようにという配慮から。
ホッキ貝等の食材は出来るだけ地元近隣の物を使用し、低脂肪、カルシウムや鉄たっぷりなメニューに仕上がっていますとのこと。
科学調味料や添加物を一切使用していないのも嬉しいですね♪＾＾