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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Seiyouken
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0143-22-2923 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道室蘭市舟見町1丁目6-4 |
| 交通方式 |
距离室蘭 850 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター８席、テーブル１卓４席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 ３台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 備註 |
持ち帰り |
室蘭の人気ラーメン店。
中心部からはやや離れた住宅街の立地。
室蘭と言えば、カレーラーメンのイメージだが、実は【室蘭ラーメン】なるジャンルがあり、昔ながらの醤油ラーメンと近年のカレーラーメンがあるとの事。初めて知りました。
調べると、
※室蘭らーめんとは｢地元の根昆布と鰹節をベースにした醤油味に太めの縮れ麺を使用」との事。
でも、同店は醤油もありますが塩が有名。自ら元祖を謳うので根昆布使用なのでしょう？
平日14:10訪問で流石にこの時間なので先客2名後客1名のみ。通し営業がありがたい。
店内はカウンター8席とテーブル席1卓のみ。BGMはTVで如何にもな昭和のラーメン食堂の雰囲気。
狭い店内ですが待ち椅子が3脚あるので人気が分かります。
この日(時間)は息子さん？お一人で切盛りされていました。
オーダーは決め打ち口頭で、
◆｢塩 らーめん(700円)」
約5分強でカウンター越しに着丼。
スープは、塩味強めも魚ベースで動物のコクもあり美味しい！！根昆布？
麺は、中太やや硬め。この麺かなり美味しい！！
※店の説明によると｢麺は無添加の自家製麺」との事。
具は、チャーシュー/メンマ/ねぎ/なると/麩。
チャーシューは下味しっかり柔らかでかなり好み。
全体的には、シンプルながら奥深いスープとかなり美味しい麺、シンプルな具材の一体感ある美味しい1杯でした。
立地、価格、店構え、味の全てを昔ながらのスタイルでただ実直に提供してくれている様で皆に愛される塩らーめんで満足でした。
なかなか再訪は難しいですが、室蘭に来たらお勧めです。