店名 |
Ryotei Hanayura
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類型 | 酒店 |
預約・查詢 |
0143-84-2322 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
北海道登別市登別温泉町100 |
交通方式 |
JR登別駅より車で20分 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (Master、JCB、AMEX) 可使用電子錢 |
個人包廂 |
可能的 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
平靜的空間 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
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位置 |
風景優美 |
網站 |
あぁ~~ 地獄谷 、楽しかった♪
温泉街、旅館からフラっと歩いて行ける距離に これほどの観光スポットがあるってのは最高だねっ
1時間もあれば十分と思ってたけど、 じっくり見過ぎて 予定よりも遅くなっちゃった
急いで お風呂に入り (お風呂はまたゆっくり感想を書きますネ)、 指定した時間に 夕食
ヤッタッ! 部屋食だっヽ(・∀・)ノ
やっぱ温泉宿は 部屋食に限りますなぁ~~
目の前でセッティングされてるのを見てると、 もうワクワクが止まりまへん
この日の夕食は、 『春がすみの膳』 弥生吉日・・・
もう立秋も過ぎたのに 春とか言って 季節感なくて スンマセン
写真が多いので ちゃちゃっと感想を書きますネ。
(食前酒) 白酒
こうやって撮ると 大きな杯に見えますが、 箸の横にあるチョコっとしたヤツね。
甘酒とにごり酒をミックスさせたもので、 そこそこ強さを感じた。
(前菜) 帆立の海月の葱和え イクラ / 菜の花菜種和え トマト釜 / 蛸桜煮 / 鯛と新筍木の芽焼き / 珍味
色鮮やかな5種盛りです。 春っぽいですなぁ~
トマト釜(右下)の中にはタラバ蟹が入っています。
特に 珍味(左下)のめぬき(白身魚らしい)の麹漬けに蟹の内子を合えたのが うまいっ!(*゚Д゚)ウマー!!
酒の肴に最高だぁ~~♪ってことで・・・
男山酒造 極上男山(特別純米酒) 1,700円
を注文しました
男山って酒造の名前だったの??
『北海道限定』と書かれたご当地感に惹かれました。
(吸物) 蛤汐仕立て 蟹くず打 木の芽
出汁がイイねぇ~~
蟹の下に隠れてる山菜は、“うるい”というのらしい。
(造里) さざえ貝盛り 鮪 アオリイカ 鮃(ひらめ)
盛り付けが雅で良いね。
さざえが細かく切ってたっぷりと盛ってあるから、これも酒の肴にチビチビとイイッ
鮪は 岩塩+ライム もしくは 土佐醤油 でいただきます。
塩ではめったに食わんなぁ~~ 鮪のうま味がよく分かりますネ。
(焼物) 銀鱒(ます)のソテー ホースラディッシュ焼き アスパラ 蚕豆
ちょこんと 鮭? と思ってしまいますが、
マスだそうです。
魚もおいしいけど、 上に乗ってるホースラディッシュの ピリリとしたさわやかな辛味が よく合うなぁ~
(進肴) 春の息吹鍋 春野菜 網走地鶏 早来厳選豚
付き物のお鍋、 今日は寒いから余計においしく感じるっ
煮えたら たっぷりとすり胡麻をかけていただきます。 香ばしいぃ~
トロみが出たスープがうまいっ
(主肴) 道内産牛肉塩胡椒焼き おろし山葵
メインは2種類から選べるとのことだったんで、 もちろん1つずつ
おほっ、 ぶりっとしたおいしそうなお肉!
羊(ジンギスカン)は食べたけど、牛肉は久しぶりかもなぁ~
柔らかいです
特製の玉ねぎのソースもうまい!
クリームチーズみたいなドレッシングにつけて食べるサラダも おいしかったなぁ~~
(主肴) 鮑塩釜焼き
右がビフォアー、左がアフターということで、
ご丁寧に こんな風に塩釜で焼きましたぁ~~と 持って来てくれました(笑)
塩釜の中身は 昆布で包まれたアワビっ
だけじゃなく、 ウニもたっぷり乗ってますかっ
アワビがしっとり柔らかく甘いなぁ~~
(食事) 道産米の「ゆめぴりか」 茶巾寿司
普通にご飯が出てくるかと思いきや、 茶巾寿司かっ! こりゃイイやっ
もったいないけど、そっと崩すと 中からは・・・
漬け鯛、海老、菜の花、筍、イクラ、しいたけ と 予想以上に具がたっぷりっ!
漬け鯛、うめぇ~~なぁ~~
(止椀) 若竹椀
ひそかにこれ 大ヒット!
こそっと白魚が入ってるし、 やっぱ若竹(←若竹煮とか大好物)は最高だなぁ~
(水菓子) カスタードムース 季節のフルーツ
おっ、ちゃんとそれっぽく盛り付けてあんじゃん!
フルーツはもちろん フルーツが乗ったカスタードムースもNGで食べれなかったのが残念だったけど、
小さな桜餅だけでも 満足ッス
料理もおいしかったけど、 担当してくれた仲居さんが 若いのに優秀な子なんですよっ!
何を聞いても完ぺきに答えるし、 ハタチそこそこなのに世間話もキレがあるっ!
帰る時は、雪の中を バスを見送ってくれて 名残惜しかったなぁ~~ありがとぉ~!
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登別温泉の朝・・・・
3月も終わりだというのに 夜のうちにしこたま雪が降って、すっかり雪景色が濃くなった
雪見でひとっ風呂浴びたら、お待ちかねの朝食だっ
夕食は部屋食だったけど、朝食は食事処になるらしい。
ロビー横、吹き抜けや滝で 空中に浮かんでるような場所が 食事処だ。
朝食は二部制に分かれていて もちろん早い方
大きな窓際のテーブルで、 雪景色を見ながらの朝食・・・ 悪くないねぇ~~♪
次々と運ばれてきて、 ドーン! とこんなになっちゃった
こいつぁ~、朝からテンションが上がりますなぁ~~
え~~~と、まずは・・・、 小鉢が6品並んだものか。
手前中央の煮魚や 青魚を漬けたのが うまい! こりゃご飯がすすんじゃうね~
そのご飯も、 赤米だか雑穀米だかだ。
レンコンと大根の煮物・・・
ネギ入りの出汁巻き玉子焼きに 少ないけど朝からお造りとは贅沢だっ
焼き鮭もさぞとびきりおいしいんだろう!と期待したけど、 思ってたよりも固め・・・
お漬物がたっぷりなのがうれしい♪
これはめずらしい、 豆乳だかのオニオングラタン風スープ。
唯一 洋っぽくてセンスを感じた。
もりもりご飯を食べてると 『焼き立てパンで~~~す』 って持ってきてくれるんだよなぁ~
食っちゃうじゃん!!
鍋物もありましたよ~~、寄せ豆腐! しっとりトロ~っと柔らかい!
これだけでも大満足なのに、 あちらにビュッフェもありますから~ なんて言われちゃうから困ったもんだ
こちらは飲み物やパン系なんだけど、 その中にあった・・・
のぼりべつ牛乳 を、昨日の夕食の時から仲居ちゃんが スゲーおすすめしてくれてた!
なんでも、酪農王国北海道で 3年連続チャンピオンの生乳なんだって!
あぁ~~、なるほどぉ~~、 これはうまいわっ!!
牛乳ってあまり好んで飲まないんだけど、 ミルクセーキとまではいかないが 濃くて甘い!(*゚Д゚)ウマー!!
こっちには ささやかながら中華などの食べ物のビュッフェもありまして、
一応、シューマイだとか、ベーコン&ソーセージだとか 多国籍に取ってみる。
お風呂でもほとんど他の客と出くわすことはなかったんだけど、 けっこう外国人がいるんよ。
中華や洋食は そういうゲストへの心遣いなんだろうね~
仕上げに 軽~~~ぅく デザートも食べて、 もぅ お腹イッパイで食えんわっ!!
充実しすぎてて、テンション上がり過ぎちゃって、 思わず食べすぎちゃったぜ~~
この後、数時間後に食べる予定が詰まってるのに スケジュールに支障をきたすイイ朝食だったゾ!