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Uo masa
(魚政)- 之前的評價
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もし道外のお客さんを連れて行くならお勧めの居酒屋さん！！
《2018.5.19初来店》
土曜日の19時頃に来店しました。
2泊3日で相方さんに愛に行こうin道東です！！！
昼間に東藻琴で芝桜を見て、そのあと相方さん行きつけの接待ダムへ。
釣りデートを楽しんできました(●´ω`●)
その後ホテルへ移動し、釣りも楽しかったし久しぶりに飲みたい気分になりました！
どこかよさげなところはないかと、帰りの道中で色んな所に電話してみたのですが、土曜の夜ということもあり全滅…Σ(ﾟдﾟlll)
やっと見つけたのがこちらでした！
お店に入ると大きな生簀や今日買い付けたばかりの鮮魚たちが目の前に！！！
これは期待も膨らみます♪
・コークハイ ￥380 ←相方さん
・あらごし梅酒 ￥480 ←私
・オレンジジュース ￥280 ←相方さん
・お通し ￥380 ×２
・ほっけ姿造り ￥1,580
・アスパラ天ぷら ￥380
・活帆立刺身 ￥380
・炙りサーモン握り ￥320
・炙りかんぱち握り ￥380
・サーモンいくら ￥530
・たたき梅きゅうり ￥380
・串の盛り合わせ ￥830
・あら汁 ￥280
店員さんが席まで来てほっけの刺身をお勧めしに来たので頼むことに！
ほっけの刺身ってめずらしいんですよ！！足が速いですしね♪
私も道内にいて食べるのは初めてです！！
さっきまで生簀の中を泳いでいたほっけを姿造りにしているので、運ばれてきたときにはまだ生きていました♪
見た目は鯛のような白身の淡白な身なのに、こりっこりの歯ごたえと、ほっけの脂の旨味、おいしいです！！！
握りも美味しかったし、帆立の刺身も美味しかったです。
貝柱だけじゃなくて、ちゃんと貝ひもも下処理して乗ってました。
結構道外の居酒屋さんだと下処理が面倒で捨てて、貝柱しか出さないお店もありますもんね(´･ω･`)
海鮮系もですが、アスパラの天ぷらも太くて良かった！！！
すべての料理が美味しくて、相方さんと《この店あたりだね》と話しておりました！
他にもその日に仕入れた商品でお品書きが変わるようで、手書きのメニューがよかったです！
なんと手書きのメニューが1枚じゃないんですよ！！！なんと6枚！！！！
んで普段のメニューはちゃんと別にあるんです。
季節ごとに楽しめる居酒屋さんっていいですよね♪
すべての席が半個室で会話が邪魔されることもないですし、店内の雰囲気も昭和レトロな街中をイメージしていて楽しめました！！
ここは北見に泊まったらまた絶対来たいお店です♪
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uo masa（Uo masa）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、炒麵 |
| 預約・查詢 |
0157-31-7000 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道北見市北五条西4-11 ソシアルプラザビル １Ｆ |
| 交通方式 |
ＪＲ石北本線「北見」駅より徒歩 距离北見 619 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 喫煙所あり |
| 停車場 |
可能的 ビル向かいに70台完備 2時間無料 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有情人雅座,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
やっぱりほたる家は刺身と唐揚げが美味しいと評判です。
地場食材を知り尽くしているからこそ、ここだけで味わえる「感動」を届ける。～新鮮魚介を大きい桶に入れて紹介～ 「ほたる家商店」 産地直送のオホーツク食材を実際に「見て」「選び」そして調理する。生産者の方達の協力の元、素材を選び入荷させ販売してます。おすすめは刺し盛り・唐揚げ・焼きそばです！！ |
《2019.7.19再来店》
金曜日の20時半頃に来店しました。
こちらのお店は2回目！なのでレビューするつもりはなかったのですが、もうね、相変わらず素晴らしくてやっぱり写真撮っちゃうわ(￣▽￣)笑
お値段とかは前回のレビューのメニューをご覧下さい(･∀･)
こちらのお店は海鮮に力を入れた居酒屋さんで、特に道東で捕れた珍しい魚介を楽しむことができます！
はじめて食べたのが《オオカミウオのフライ》！
オオカミウオは北海道でも知床方面でしか釣ることが出来ない根魚です！
味の濃い白身魚といった感じで身はしっかりしてるけれどもフワフワ♪
これはぜひメニューにあったら食べていただきたい♪
そして《ホッケの炙り寿司》
以前活け造りを注文してハマったので今回はお刺身にしようとしたのですが、刺身は品切れ。
炙り寿司ならあったので注文したのですが、これも正解！
甘めのタレとホッケの身の甘み、旨味がたまりません(●´ω`●)
《天ぷらの盛り合わせ》は薄づきの衣に北海道の旬の夏野菜がさっくり揚げられてます！
どうやったら薄づきの衣で揚げれるのかしら？
薄めにつくればいいの？(･∀･)笑
《だし巻き玉子》はまさかのお出汁をかけるタイプです。
下のお皿は熱々に熱してあり、そこにお出汁をかけて頂きます。
卵が焦げ付かないように下に昆布が敷いてあるあのですが、その昆布からもいいお出汁が出て最高です♪
そしてお店おすすめの《ザンギ》！！
骨付きでひとつが拳大の大きさがあって、外はカリカリ、中はジューシーでお店に来たら絶対食べてしまいます！
またしても素晴らしいお食事をさせて頂きました♪
北見に来たらオススメする居酒屋さんです！