餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bambi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0155-24-8484 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道帯広市西13条南13-5 |
| 交通方式 |
距离帶廣 1,337 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
お通し400円 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 小上がりがのれんで仕切られており 個室風です✿ |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
周りから美味しいよ、との声が聞こえ 気になっていた ばんび にお邪魔しました～
事前に電話で確認すると、カウンター席なら大丈夫との事での訪問。
19時過ぎ、声から推察するに 個室風な掘り炬燵は満席っぽい。
まずは、キリン一番搾り480円でかんぱ～い♪
お通しは 湯葉の上に 湯剥きしたミニトマト（味付き）＆魚介の上にジュレがかかってます。
アテには
・天然本まぐろ刺し 980円（連れ用）
適度な厚み有るまぐろは、程よい脂♪ツマには海藻麺でキラキラ（笑）コリコリと。
・金目鯛焼き霜造り 780円
サッと焼き目が入った皮の旨味を味わう感じで、イケますね～
レモンでもいただくと、またサッパリ♪
・温野菜と温泉卵のシーザーサラダ 780円
モロッコインゲン・ブロッコリー等歯応え野菜と、パンの耳？も入りボリュームＵＰ！
ドレッシングがシッカリ味なので、温泉卵を崩しながら食べると、マイルドに。
・帆立と長芋の揚げ出し580円
サッと火が通ったくらいの刺身でもイケそうなホタテの旨味と、長芋のネットリホッコリ。
餡の中には、所々柚子が入って 女性は好きな味。
茄子・マイタケ・青紫蘇も揚げて有り、一手間かかったメニューですね。
・若鶏の塩胡椒焼き 680円
皮目パリで、肉は柔らか目ジューシーに。
結構塩利いてマス。
カウンターなので、目の前に有って気になった ダバダ火振（栗焼酎） ロックで （逆算すると600円？）注文
もっとクセ有るかと思ったけど、飲み易い。
栗の味＆カヲリは…スミマセン良く分からず（汗）
（炭水化物星人連れの為に）〆用に
・おにぎり（とびっこ）250円
おにぎり全体にとびっこを混ぜ込んで、プチプチ食感で楽しい♪
これは（ウチは習慣無いけど）手巻き寿司で「とびっこ」が残った時、翌日アレンジメニューで使えそう！
・鶏そば 680円
柏からの旨味がタップリ出た、温かい汁。
極細牛蒡も良い仕事♪
全体的に、お酒に合わせた塩加減に感じました（我ら年寄コンビなので…ヤングなら良い塩梅？）
しかし ただ切って、焼いて提供では無く、手間もかけ＆盛り付けもセンス有り！な料理です。
店主に以前どちらのお店に居たか聞いたところ…成る程 どうりで お刺身等新鮮なワケだ。
デート使いに良さげなお店で、見た目も味もグ～な料理いただきました！
ごちそうさまでした～