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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bambi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0155-24-8484 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道帯広市西13条南13-5 |
| 交通方式 |
距离帶廣 1,337 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
お通し400円 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 小上がりがのれんで仕切られており 個室風です✿ |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
ミシュランは嘘つかない？？ 今日は日曜日、街中は休みが多いので郊外で飲むべしって事でセッティングを依頼されたわたくし・・・飲むのは野郎3人・・・う～ん・・・そういえばここの店行こう行こうと思いつつ制覇してなかったなぁ～って事でチャレンジしてみることにしました。ここを選んだ理由は今後連れの二人が女性とこれる所ってことで・・・さて、いかがかな？？
いつもここの前を通るたび「こんな所にある店なのにミシュランが来るなんて・・・よほど何かがあるんだろうなぁ～」と気になっていたお店です。それもそのはず、場所といったら街から離れてポツンとある一軒居酒屋だから・・・ミシュランの人がよくここに目をつけたなぁ～
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予約をいていったのですがやはり日曜だというのにビッチリの満員・・・ここは予約なしでは厳しい店かも？とりあえず通されたのがここです。落ち着いた造りですが中途半端な深さの掘りごたつ状態が少し苦笑
その他のメニューがこちらです。（こちらもクリックするとおおきくなります）ちょっと変わったメニューが多いですね～創作系居酒屋って感じのメニューです。一単品ごとの値段はそれほど高いとは言いませんがちょい高めって感じでしょうか・・・
まずはビールで乾杯！通しとして出てきたのは牛タタキのようなのとゴボウを豚バラで巻いたようなものです。うん、美味い！手も入ってます。これは期待が出来ますよ～
米なす肉味噌チーズのせ、鶏ももの唐揚げ玉ネギソースかけ。どちらもひと手間入ってます。量は多くないですが二人で食べるくらいで丁度良いくらいです。そう考えると少し高めですね～
きざみ長芋海鮮激うま丼、温野菜と温泉卵のシーザーサラダです。海鮮激うま丼はまさに名前の通り「激うま」でした！こちらも二人で丁度良いくらいの量です。
さて、こうなってくると頼むのは日本酒！このお店は珍しいのが色々とあり飲んだことのないものをチョイス。チカーラ純米吟醸というお酒。聞いたこともないお酒ですが癖がなくグビグビいけちゃうヤバイ酒でした。私的にはあっさりし過ぎかな。
もちろんつまみも日本酒バージョンへ（苦笑）鯖の燻製チーズ和え、トロトロ豆乳豆腐です。この鯖の燻製が絶妙な燻し方！メチャクチャ美味い！豆乳豆腐もアンと合わせて絶妙な味わいです。
美味いんで日本酒もすすむ・・・続いて山本純米冷おろしをチョイス。更にオススメメニューから本マグロ中トロ刺身。日本酒はチカーラよりもちょいガッツン系で私には向いてる酒でした。マグロは見ていただいたら想像つくでしょう？もちろん激うまです。
白滝山廃仕込み冷おろし。山廃と書いてあったのでもっと辛いかな～と思ったのですが飲みやすいタイプです。
漬け物盛り合わせ、帆立と長芋の揚げ出しで〆。
料理はどれもこれも素材の味をしっかりと感じられるくらいの薄い味付けです。こういうお店を探してました。どれも日本酒が合う。これはまさに上質な味をだしているお店と言って良いでしょう。ただ、野郎3人で行く店ではない気が・・・（苦笑）カップルで行くと丁度良いのでしょうねぇ～