Chikurouen
(竹老園)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chikurouen（Chikurouen）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0154-41-6291 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
北海道釧路市柏木町3-19 |
| 交通方式 |
距离釧路 2,196 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店内・全席終日禁煙（外に灰皿） |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
釧路は、蕎麦屋の多い街で、その中で、一番の老舗である竹老園 東家総本店に伺った。
この店の蕎麦は、一番粉の更科粉に、クロレラを混ぜ色を薄い緑色にしている。
釧路では、この緑色の蕎麦が多いそうです。
注文は、ざる、かしわぬき(スープ)、 欄切りそばを。
ざるは、緑色の蕎麦に海苔が乗っている。
少し辛めのつけ汁でいただいたが、喉越しがよく、蕎麦本来の香りもあり、流石の老舗の蕎麦である。
かしわぬき(スープ)は、温かいかしわ蕎麦の蕎麦をぬいた物で、出汁の効いた掛け汁で、香り・味ともに申し分ない。
欄切りは、蕎麦に卵を練り込んてあり、少し甘めの蕎麦で、つけ汁も、ざるの物と違い少し甘みがある。
流石の老舗といえる絶品ばかりでした。