Onsen Koubou Akan
(温泉工房あかん)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Onsen Koubou Akan
|
|---|---|
| 類型 | 西式甜點、義大利麵、咖啡店 |
|
0154-67-2847 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉1丁目4番29号 |
| 交通方式 |
阿寒湖バスセンターから徒歩５分（阿寒湖畔） |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 備註 |
足湯・タオルは無料 |
１泊２日 釧路旅行。
以前より、真冬の釧路湿原をカヌーで巡ってみたく、今回それを叶えてきました。
カヌーは２日目なので、初日は阿寒湖周辺を巡ります。
前回来た時は夏。
真冬（この日は１月末）はその時と全く違う雰囲気で、初めて来た場所のように感じます。
さてお昼ですが、同行した友人のオススメというこちらへ。
足湯に浸かりながら、食事が出来るとのこと。
外はしばれる寒さですから、これは行くっきゃないです。
ちょうどお昼の時間帯ですが先客無し。
その後も来客がなく、私たちの貸切状態でした。
小上がりの席に足湯があり、貸し出し用のタオルもありますので、手ぶらで立ち寄れます。
足湯は不要という方には普通のテーブル席もありますよ。
足湯に浸かってみると、ぬるめですが長く入っていられる湯温で気持ちいい。
浮腫みも取れるわぁ。
メニューを開くと、インパクト大のものがあり、話のネタにもなるかな、
と思わず注文してしまいました。
◇ザリボナーラ（サラダ付き）（1,200円）
阿寒湖産のウチダザリガニを使用しているそうです。
ザリガニ食べるの初めてなので、わくわくです。
やってきたパスタは、まるでザリガニが五体投地しているかのよう（笑）
鮮やかな朱色が映えますね。
でも何だか申し訳なくなるなぁ。。。
「ハサミの中にも身がありますよ」と蟹用のものを渡されました。
パスタはきしめんの様な幅広いもの。
よくみると、ザリガニの身がソースに混ざってます。
いざ実食！
ううううううう〜〜〜〜〜〜ん。。。。
生臭い。。。。
( ；´Д｀)
これはザリガニが入ってなければ、絶対に美味しいカルボーナだと思います。
パスタはもっちりして美味しいですし。
でもごめんなさい、私には臭みが気になってしまいました。
翌日地元の方と話す機会があり、阿寒湖のザリガニについて伺ったところ、
やはりそのままでは臭くて全く食べらないそうです。
食用にするには色々と処理しますが、それでも完全に臭いは消せないと。
このザリガニもきちんと処理されてるものだと思いますが、
臭いに敏感なこともあり、私には無理でした。
( ；∀；)
＊今回の料理はチャレンジ的なものなので、それを除いての評価です。
私たち以外にお客さんがいなかったためか、店員さんもずっと奥にいて、
本当の意味で貸切状態でした。
そして店内にはBGMも何も流れておらず、外は車や人の行き来がないため、完全に無音状態。
でも何だか嫌な感じがしません。
そして足湯に浸かってると、いつまでもいられるようで、不思議と居心地のいいお店でした。