店名 |
Watahan(Watahan)
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類型 | 牛肉料理 |
預約・查詢 |
050-5868-3022 |
可供預訂 |
可以預訂
※はなれの個室はお電話にてご予約ください。 |
地址 |
兵庫県神戸市中央区加納町4-9-17 幸田ビルB1 |
交通方式 |
JR神戶線三宮站步行5分鐘阪急神戶線神戶三宮站步行5分鐘阪神本線三宮站步行5分鐘神戶市營地鐵西神、山手線三宮站步行5分鐘港口島線三宮站步行5分鐘 距离三之宮 266 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、JCB、AMEX、Diners、Master) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
20 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 20人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 ※單間是分開的。(包間預約電話受理) |
包場 |
可能的 可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 想吸煙的人請告訴我。我帶您去單間。包間費每人500日元。 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
電話號碼 |
078-334-1068 |
すき焼き。
先日、滋賀県の「れすとらん松喜屋」で、あっさりした近江牛のすき焼きを食べたのだけど、どうしても物足らなさが残ってしまったので、解消するべく三宮のいつものお店に。このお店はオープン当初から利用させてもらっているのだけど、当時と比べるとかなりお客が増えたので、今では予約必須になってしまった。
コースは真ん中にした。まずは牛肉のお通しと、三田牛の炙りをいただく。やはり三田牛は味が濃厚だ。「牛肉を食べている」ことが実感できる。飲み物はビールの他、チューハイか梅酒しかない。チューハイもレモンかライムくらいしかないので、このお店では飲むよりとにかく食べるスタイルがいいと思う。
そしていよいよメインのすき焼き。最初に脂身で脂を引き、ザラ目の砂糖をバラ撒き、その上に適度に脂の乗った三田牛を乗せる。この最初の1枚は、軽く炙ったところで三田の丸芋のとろろに絡めて食べる。これが非常にうまい。三田牛の濃厚な味と砂糖の甘さが丸芋の風味でマイルドになり、口の中でとろけていく。
1枚目で幸福感を感じた後、割り下をそそぎ野菜類とお肉を投入。ぐつぐつと煮えると、今度は生玉子で食べる。玉子を割ると、なんと黄身が双子だった!こんなことは初めてで、これは何かいいことが起こりそうな気がする。
お肉をパクパク食べてしまったので、2人前を追加。そして手打ちうどんを投入。このうどんはセットで付いているのだけど、すき焼きにはご飯という人も多いので、ご飯かどちらか選べると親切だと思う。あと、野菜がやや少ない。春菊や舞茸は入れて欲しい。
お腹いっぱい三田牛を堪能し、2人で2万円ちょっと。先日の近江牛ではお肉の追加はしなかったのだけど、それよりも数千円安かった。肉質や量を考慮すると、値段はかなりリーズナブルだと思う。自宅で作るこだわりのすき焼きもいいけど、たまにはお店で上質なお肉のすき焼きを楽しみたいものだ。先日の近江牛の物足らなさは、やはりこのお店でキレイさっぱり解消された。