豊富な生酒中心の日本酒と酒のアテを堪能しました
三宮の生田新道から北へあがったところにある和食のお店です
一時期はよく訪問していたのですが、久しぶりの訪問となりました
おそらく7～8年ぶりではないでしょうか
…と言っても、訪問は春先のことです
店内はカウンターと、大きなテーブル、そして座敷席などがあります
◆付き出し
菜っ葉のお浸し、海鮮巻き、ブロッコリーとキノコの和え物です
付き出しが豪華な店、美味しい店ってやはりテンションが上がります
◆ポテトサラダ
胡椒がしっかりきいており、ベーコンの味わいもしっかりと感じられます
ここまで胡椒がきいていると、お酒のアテになりすぎて困りますね（笑）
◆ホタルイカの海苔がけ
珍しいメニューです
ホタルイカの上に、海苔ソースがかけられていますが、不思議と合うんです
◆なまこ酢
コリコリ食感のなまこです
◆のどぐろの西京焼き
西京焼きが甘みがありますし、のどぐろ自体も身はホロホロで美味しいです
◆お造り盛り合わせ
お造りはどれも新鮮で美味しかったです
◆白魚の天ぷら
◆天ぷら
これは何の天ぷらか忘れましたw
見た感じ、魚系ですね〜
◆はまぐりの酒蒸し
出汁がしっかりきいた酒蒸しで、はまぐり自体も身が柔らかいです
◆ほたるいか沖漬け
沖漬けなので、かなりしっかり味となっています
◆するめいか
これぞお酒のアテといった感じです
日本酒は、生酒を中心に色々なお酒を頂いて大満足です
メニューを注文する度に、注文は少しずつだと、提供に時間がかかると言われ続けたのが少し気にはなりましたが、おそらく少ない人数で切り盛りされているんでしょうね～
また機会があれば訪問します
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宜しくお願いします
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付き出し
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ポテトサラダ
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ホタルイカの海苔がけ
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なまこ酢
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のどぐろ西京焼き
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お造り盛り合わせ
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白魚の天ぷら
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天ぷら
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はまぐりの酒蒸し
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ほたるいか沖漬け
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スルメイカ
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付き出し
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sakaya（Sakaya）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本酒、日本料理 |
| 預約・查詢 |
078-322-3014 |
| 可供預訂 |
可以預訂
■お手数ですが、空席状況、ご予約はお電話にてお願いいたします。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-3-5 サンドストーンコート B1F |
| 交通方式 |
●從阪急・JR西口出發，徒步約5分鐘●從阪神出發，徒步約10分鐘●從市營地鐵出發要看出口，但在最近的出口徒步約3分鐘 距离三宮 70 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9140002020180 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺座位只有6個，所以一個人來店的客人也請一定要打電話。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半個單間。是小店，基本上是空著的座位，在工作人員的陪同下，引導。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 吧台座位全禁煙。其他座位電子煙、加熱煙（IQOS等）都可以！商店前面（大樓內）設有吸煙區。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
■非常抱歉，請不要帶孩子來店裡。 |
| 服裝規定 |
■我們謝絕香水含量高的客人進店。請您自己再確認一次。 |
| 網站 |
三宮から北へ、飲食店が立ち並ぶ界隈にある和食のお店です
3年ぶりぐらいの訪問となります
店内は、座敷席、テーブル席、そして大きな相席タイプのテーブル席、カウンター席があります
◆付き出し
カニ巻き、葉物野菜の和え物、巻き寿司です説明して頂いたのですが、初めて聞く野菜だったので覚えていません
どれも美味しかったです
◆ポテトサラダ（480円）
少し茶色がかっているポテトサラダです
具材も色々と入っていますあまりポテトサラダっぽくはないですが、美味しかったです
◆そら豆の丸焼き（580円）
そら豆は、やはり丸焼きが一番良いですね
切れ目がなかったので、豆の外側の皮を開けるのが熱かったです
でもほっくりしていて、柔らかかったです
◆太刀魚刺身（1,800円）
絶品の太刀魚の刺身でした
骨も残っておらず、少し炙ってあることで、ギュッと旨味も凝縮されている感じです
◆白魚のかき揚げ（720円）
大きめの白魚でしたが、臭みもなくサクッとしたかき揚げでした
◆伝助穴子と茄子の揚げ出し（1,500円）
穴子はふっくらしており、揚げ出しの少し甘辛い出汁とよく合います
茄子は素揚げしてあり、こちらも美味しかったです
◆ほたるいかの酢味噌和え（580円）
ほたるいかの処理はバッチリで、美味しかったです
少ない人数で営業されているので、料理の提供などは少し遅くなりますが、ゆっくりとした時間を楽しむには良い感じです
日本酒は、以前はメニューがあったのですが、なくなっており、好みを伝えて持ってきてもらう感じとなっていました
どれも美味しい日本酒で満足です
また訪問したいお店です