神戸牛の稀少部位が頂ける焼肉屋 大長今
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
大長今 三宮総本店さんに再訪しました。
予約なしですぐに入店出来ましたが、あっという間に1階は満席となりました。
■頂いたお酒（2人分）
☆生ビール 572円×2
☆レッドアイ
☆角ハイボール 572円×2
■頂いたお料理（2人分）
☆特上ローストトロユッケ 1706円
☆キムチ（大根）432円
☆大長今サラダ 486円
☆韓国サラダ 648円
☆特上ロースト握り（サーロインとヘレ）1166円
サーロインは軽く炙って頂きました。
☆特上塩タン厚切り 2138円
☆上ハラミ 1814円
ハラミは肉厚で柔らかくて美味しいです。
☆神戸牛サーロイン 3780円
メニューの写真と異なり、脂身も整形せずに入っています。
端はステーキではなく、ほとんど脂身です。
焼きしゃぶと合わせて、この写真の一皿のみで6000円超えです。
☆神戸牛焼きしゃぶ 2786円
☆冷麺 842円
確かにお肉は美味しいのですが、
軽く頂いて1人1万円弱の予算を考えると若干の割高感がありました。
最近の神戸牛の値上がりを考えると致し方ありませんね。
店員さんがテーブルを巡回し、
お酒が少なくなるとすぐに次のお酒の注文を尋ねられます。
皿も食べた瞬間に片付けられるのでせわしいです。
タレも少なく、塩もこちらがお願いしないと提供して頂けませんでした。
神戸で神戸牛の稀少部位が頂ける焼肉屋さんです。
最近では神戸牛も値上がりし過ぎて、地元神戸でも提供する事が難しくなっています。
これからも頑張って下さい。応援しています。
食べログ評価よりも良質な肉を提供しています。大長今 本店
～2016.07訪問時～
大長今 本店に夕食を頂きに行きました。
アラカルトで色々とお願いしました。
■頂いたお酒（1人分）
・生ビール 572円×2
・角ハイボール 540円
・酎ハイ ライム 432円
■頂いたお料理（2人分）
・ローストトロユッケ 1490円
・自家製サラダ 465円
・生キャベツ 302円
・特上ロースト肉にぎり 1058円
・特上塩タン厚切 1814円
・特上焼きしゃぶ 2030円
・特上カルビ 2030円
・サガリ 1490円
・神戸牛ミノサンド 972円
・上ハラミ 1490円
・ライス（中）
・自家製クッパ 788円
・大長今冷麺 842円
上肉の肉質は、どの部位も全般的に良いです。
上ハラミ肉にタレをたっぷりとつけて、ハラミ丼にすると最高に美味しかったです。
残念ながら厚切り塩タンのみ前に頂いた時の方が、味わいは良かったです。
食事中に足の悪いお客さんが来られたので、2階の席に移動して下さいと言われました。
移動は構いませんが後から来られたお客さんが食事をするために私達が食べている最中、
2階へ移動させられるのは正直、気持ちの良い事ではなかったです。
通常は2階席しか空いていないと後から来られたお客さんに話しをするか、
1階席が空いたら案内するというのが常識です。
鰻屋さんでの鰻待ちの場合や合席でしたら、まだ有り得ますが・・・。
（あくまでも私個人の見解です。）
2人で色々、飲んで頂くとお代は1人1万円を超えました。
それを考えると、飲み放題付きの神戸牛極上コースが1万円で提供されているので、
そちらの方がお得かもしれませんね。
私の投稿により、食べログさんの点数が上がりました。
その恩恵を私が受けたいとは一切思いませんが、
これからも丁寧な接客と安定した肉質の提供に心掛けて頂きたいです。
ご馳走様でした。また訪問させて頂きます。
～2015.10訪問時～
神戸 三宮にある大長今 本店に夕食を頂きに行きました。
場所は、三宮駅より徒歩5分程度のところです。
隣りに系列店の串焼き「大長今 三宮東口店」があります。
神戸牛、但馬牛を中心とした黒毛和牛を使用しています。
焼肉店としては、お洒落でモダンな外観です。
店内は1階にテーブル席、2階に掘り炬燵式の座敷があります。
合せて50席程度用意されています。
店内も平均的な焼肉店より綺麗です。
コース料理もありますが、アラカルトで注文しました。
■自家製サラダ 453円
■特上ロースト肉にぎり 1058円
ローストビーフのような肉の握りです。
山葵と共に頂きます。柔らかく味わいも良好です。
■特上塩タン厚切 1814円
厚切りで霜降りの良質なタンです。
■特上焼きしゃぶ 2030円
神戸牛のサーロインを薄くスライスしています。
こちらの人気メニューです。軽く炙り、ポン酢で頂きます。
肉の旨みが凝縮された美味しい焼きしゃぶです。
■特上ステーキ 2484円
神戸牛のステーキです。
ボリュームもあり、この肉質から考えると納得の一品です。
お酒は、生ビール、酎ハイなど、500円前後と標準的なお代です。
接客も格別問題なかったです。
どのお肉も値段から考えると、肉質も良く満足度が高かったです。
食べログ点数 3.10（2015.10訪問時）よりも、評価されて良いかと思います。
2軒目として利用したので5000円程度でしたが、
1軒目として利用すると、もう少し掛かりそうです。
4名からですと飲み放題のコースもあるので、
大勢で利用される場合は、コース料理も良さそうですね。
深夜まで営業されているので、遅い時間帯にも利用出来ます。
三宮で平均値以上の焼肉を頂きたい時にお勧めです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Koube Gyuu Koshitsu Yakiniku Techangun（Koube Gyuu Koshitsu Yakiniku Techangun）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、牛排 |
| 預約・查詢 |
078-261-8695 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ネット予約時に関しまして、お子様も通常コースにてご予約される場合はお子様を入れた人数でご予約下さい。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区雲井通4-1-18 |
| 交通方式 |
JR三之宮站東口步行3分鐘 距离三宮 377 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納20～30人 總座位數80個座位《完全包廂》4人包廂4張、6人包廂1張、10人包廂1張、12人包廂1張*有禁煙、吸煙包廂《半包廂》4人包廂2張、6人包廂1張※團體最多可容納60人。請打電話咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 ※也有禁煙席 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 眼前有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
在線上預訂時，如果您同時預訂常規套餐的兒童，請在兒童人數處填寫0。兒童也可以使用吸煙座位。 |
| 開店日 |
2003.4.1 |
Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚
大長今 三宮総本店さんに再訪しました。
予約なしでぶらりと入店出来ました。
■頂いたお酒（1人分）
☆生ビール アサヒスーパードライ（中）583円×1
☆角ハイボール 583円×1
■頂いたお料理（1人分）
☆大長今サラダ 660円×1
☆ローストとろユッケ 1738円×1
卵黄を混ぜて頂きます。
適度にサシが入った良質なお肉で美味しいです。
☆特上焼しゃぶ 2178円×1
神戸牛を軽く炙って頂きます。
サーロインに近い部位でしょうか。サシが入って柔かいです。
☆特上塩タン厚切り 2310円×1
国産黒毛和牛を使用しています。厚切りでカットされています。
タン元以外の赤身部分も少し入っています。
☆特上ハラミ 2310円×1
値段が張るだけあり、柔かくて最高です！
☆ご飯（中）275円×1
肉質はとても良いですが、塩物はカットして塩、胡椒をかけただけの提供でしょうか。
脂身も入っています。特上肉は脂身を整形した方が良いかもしれませんね。
1万円を超える価格帯ですが、タレの追加や
網の交換もこちらがリクエストしなければありません。
また塩が置いていなかったので、タレがなくなり困りました。
前回投稿を見直すと前も塩がなくて、タレが足りないと記載していました。（苦笑）
ドリンクがなくなりそうになると、すかさず次の注文を聞きに来られます。
少しせわしい印象を持ちました。
（あくまでも私個人の印象です。）
飲み放題 特上コース 10978円（税込）を頼んだ方が安かったです。
3名以上での利用が可能なので、団体利用の場合はそちらがお得ですね。
今回はPayPay決済出来ましたよ！
食べログさんのクーポンを使うと5%offになるようです。
（いつも使うタイミングを逸していますが・・・。苦笑）
私が何度もリピートしている神戸牛が頂ける貴重な焼肉屋さんです。
特選肉の肉質はとても良いです！
今後も宜しくお願いします。