餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kisetsu Ippin Ryourifujiwara
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
078-242-3282 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区二宮町1-6-5 |
| 交通方式 |
三宮から徒歩10分 距离三宮 607 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
三ノ宮界隈から春日野道方面に少し歩きます。
今回は地図を頼りに見つけたお店は、居酒屋らしい赤提灯がかかるなんとも味のある外観です。
店内も昭和の居酒屋らしい味があり、カウンター席が数席の小ぢんまりしたお店で老夫婦で切り盛りされています。
優しい穏やかな御夫婦でそれがそのまま店の雰囲気に出ていてなんとも居心地が良いお店です。
遠方からもはるばる来られる常連さんも多いようですね。
早速ビールから頂きました。札幌の赤星瓶ビールです。
[海藤花]
マダコの卵で明石地区の名産ですが年々捕獲量が減っており、店でももうそろそろ入らなくなるとの事で貴重な一品を頂きました。
少し甘辛な出汁で煮込んであって出汁の滲みている味と独特の食感が美味しくてお酒によく合います。
[竹の子木の芽合え]
予め煮て柔らかくなった竹の子を注文受けてから山椒でその場で合えて出してもらえます。
木の芽の鼻に抜ける良い香りと、しっかりと濃い味の木の芽ソースが絡んで竹の子とイカがさらに美味しくなります。
[つくね サラダ付]
当初はポテトサラダを注文したのですがつくねにポテトサラダが付くからとこちらを勧められました。
ポテトサラダは手作り感のある懐かしい味でりんごの切り身が入っていました。
つくねはこちらも手作りのつくねハンバーグがのっています。
外は香ばしく焼けていて中は鶏のジューシーハンバーグです。
鶏肉が美味しかった。
[小芋煮付]
やや大きめな小芋で食べごたえあります。
こちらの店は煮物が得意なのかメニューに多い気がします。
そのどれもが美味しそうで迷ったのですがカウンターに並ぶ鉢の中でも大きくて美味しそうな芋に目がいってこれにしました。
[ だし巻き]
ふわふわ玉子で口の中で直ぐに崩れます。
その後に出汁の味が広がってこれだけでも美味しいのですが、中に明太と煮干が巻かれていてこの出汁がさらに美味しくしています。
なかなかなアイデアで他店には無いオリジナルですね。
季節はずれではあるのですがヒレ酒もおいてあり途中からはこれに切り替えました。
どのメニューもまた日本酒に合う美味しい料理の数々で、ついついお酒も進み時間も流れたので今回はこの辺で終了しました。
この続きはまた必ず次回です。
ごちそうさまでした。