官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginshari Dainingu Akarido（Ginshari Dainingu Akarido）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5869-6989 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区下山手通2-2-9 ライトハウスビル 2Ｆ |
| 交通方式 |
阪急神戶線三宮站步行3分鐘阪神本線三宮站步行3分鐘JR三之宮站步行3分鐘 距离神戶三宮 249 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
付き出し500円税抜※コース利用時は不要 |
座位、設備
| 座位數 |
68 Seats （ 最大宴會容納人數 (固定被爐單間最多40人)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 固定腳爐有包間 (6人用) 固定腳爐有包間 (9人用) 固定腳爐有包間 (2間/12人用) 餐桌有包間 (5~10人用) 餐桌有包間 (2人用) |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 吸煙的人請告訴工作人員。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 電話號碼 |
078-332-0212 |
新道の神戸サウナ西隣のビル2階にある居酒屋さん。上の3階は、インド料理の有名店「ショナルパ」がある。七輪焼きがメインだけど、土鍋鯛めしや冬場には淡路の3年ふぐもあるようだ。
瓶ビールは、アサヒのプレミアム熟撰。最初に小さめの七輪が運ばれてきて、お通しを炙って食べる。この日のお通しは、さつま揚げだった。七輪焼きを注文すると、大きめの七輪に交換してくれた。
七輪焼きはメニューにあったキンキが品切れだったので、青森産カレイと焼き野菜盛合せを注文した。他に食べたい食材が無かったので、結局七輪焼きはそれだけで他は単品料理をアラカルトで注文した。
・蘭王の出汁巻
・合鴨の治部煮小鍋
・鮭ハラスといくらの釜飯
・つぶ貝のガーリックバター焼き
・伊勢海老の黄金焼き
蘭王の出汁巻は、黄身が濃厚で甘みが強い。合鴨の治部煮小鍋は未調理の状態で運ばれてきて、テーブル上で固形燃料で煮るので火力が弱く、白菜など食材に火が通らない。
結局固形燃料を追加してもらったのだけど、これは調理場で煮ておくべきだと思う。鮭ハラスといくらの釜飯は、ネット予約の特典で無料で提供してもらえた。このサービスは嬉しい。
つぶ貝のガーリックバター焼きは、大ぶりな良い貝がふんだんに入っている。冷めてくると、七輪で軽く炙って食べた。香ばしさが加わり、これは2度楽しめるメニューだ。
伊勢海老の黄金焼きはやや小ぶりだけど、海老みそが濃厚で甘みが強くてうまい。でもせっかく七輪があるのだから、普通に塩焼きで自分で焼いて食べるのもアリだと思う。
七輪焼きの食材を、もっと充実させたほうがお店の特色が強く出ると思った。例えばずわいがに、車えび、アワビ、焼きフグ、原木生しいたけなどがあれば確実に注文したと思う。
あと、テーブルに醤油しか設置されていなかった。七輪焼きを美味しく食べるなら、ポン酢や岩塩なども欲しいところか。でも、まだまだ伸びしろのある居酒屋さんだと感じた。
瓶ビールの後は、福井の九頭龍を土瓶酒で飲んだ。七輪で温めるので、好みの温度で飲むことができる。次回は、お店前の新道の歩道にある「本日のメニュー」看板を見てから入店しようと思う。