本来こういうもんでしょ！実は奥深く美味しいのが焼き鳥なのさ。＠神戸三ノ宮
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Torippu
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5593-3703 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-15-2 富士ビル １F |
| 交通方式 |
各線三宮駅下車徒歩約8分 距离三宮 209 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 詰めればもっと座れます。座敷4人テーブル3卓、カウンター6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 ロールカーテンでひとテーブル毎に仕切れます |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインキングパーキング、立体パーキングあり |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 開店日 |
2003.2.12 |
| 電話號碼 |
078-331-5667 |
| 備註 |
【2011年6月 神戸市中央区中山手通1-7-5より移転】 |
2011年6月30日拡大移転ということで、早速行って参りましたので追記を。
以前のお店はほんとに狭かった。何しろカウンターたった6席。トイレに行くにもとなりのお客さんに椅子を引いてもらってスンマセンって。
それでもコツコツと味に研究を重ねた大将。ついに移転拡大であります。
新しい場所は神戸三ノ宮の東門街と北野坂通りの間のちょっと入り組んだところ。お気に入りのすぎなかや鮨 栄美古の近く、炙家 嘉莎と絆べえの裏手あたりとなりました。
お店は1階。カウンターがゆったりめに6席、それにブラインドである程度の個室感も出せる4人掛けの掘りごたつ式テーブルが3台。天井が高く以前と比べると驚くほど広く感じます。
スタッフも増えましたね。とはいえ以前のあの狭さでもお二人いらしたんですが、今や倍の4人体制ですか。
おかげでか、何かにつけてスムーズではあります。
なんと小型ながらワインセラーまで置いたのね。スバラシイ。
で移転拡大してもお味は変わらず旨いままでありました。ヨカッタ！
メニューも基本的には変わらないみたいですね。
で、よくよく考えると本来の焼き鳥らしい焼き鳥メニューだなぁと実感しながらあらためて拝見致しました。
串は基本2本セットで300円や400円くらいが中心ですね。
もちろん塩つくねも健在でした！！ワーイ！
あ、そーそ。こちらのもいっこの超オススメは「うずらベーコン」であります。
何が旨いって、うずら玉子が絶妙〜な半熟なんですわ。まぁ一回食べてみてください。とろけるから！
無駄になにやら地鶏とか書いていませんが、食べれば納得の美味さです。
焼き鳥と言えども、本当にそれぞれの素材を活かす様に仕上げてると思いますよ。うん。
それでも今回も呑んで食べてお一人様およそ3千円台。
これが焼き鳥ってもんじゃぁございませんやろか。
2010/05
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わずか6席しかないとっても小さなお店であります。
もちろんカウンター。
巷の話ではありますが、驚くことに週に幾度も訪れるリピーターの多いお店としても有名なこのお店。
三宮から北野坂通りより西、東門街とのほぼ間に位置する路地の傍らに腰の高さほどの電飾看板がひっそりと立っているお店です。
私評ではありますが、神戸で一番旨い焼き鳥屋さんだと思うのであります。
マスターはとっても研究熱心。小さなお店であることがさらにその良さを引き立てています。
焼き鳥といえばその美味さの基準を測るに「つくね」は最も重要なメニューですよね。
こちらのつくねは「塩」と「たれ」とで異なるもので、どちらも絶品ではありますが、特に塩はもう、本当に旨くっておかわり必須なんであります。
焼き鳥ももちろん美味。いや絶品。
鶏ガラスープの湯豆腐もやさしいお味でほわっとさせてくれます。
本当に小さなお店です。訪問前は電話は必須ですね。