やっぱり、美味しいなあ(^o^)
今日の昼食は、地下鉄三宮駅から徒歩5分程の『北野坂 栄ゐ田』さんに伺いました。
夫は朝から、定期検診。
私はお仕事の休みを取りました。
このお店は、予約が必須。
今日も予約しましたよ。
夫とは駅で待ち合わせして、ルンルンで向かいました。
今日も、予約客で満席の様です。
【栄ゐ田膳】1980円
◆一の膳
・原商店のゴマ豆腐
お塩か、お醤油でどうぞ・・・との説明。
どちらも美味しいです。
・彩りサラダ
カボチャ、パプリカ、蓮根、牛蒡、レタス、トマト等等、小さな器に盛り沢山の野菜達。
ドレッシングと絡めて、美味しく頂きました。
・山菜のお浸し等
小さなお猪口が2種類。
山菜お浸し、烏賊の酢の物、どちらも品の良いお味ですねぇ。
・巻き寿司
何かの軟骨が具材の様です。
(店員さんが、ちゃんと説明して下さいましたが、覚えきれない年寄りです)
こりこり食感が、寿司飯と意外に合います。
・だし巻き玉子
優しい美味しさですよ。
◆二の膳
・戻り鰹の漬けサラダ風
春の鰹も良いですが、今の鰹も、もっちりして旨いねぇ。良いお味付けです。
・豚の生姜焼き
柔らかい上質の豚肉に、生姜の風味と辛味、醤油だれが絡まって美味しいですねぇ。
・御膳
魚沼のコシヒカリ、間違いない。
・味噌汁
キノコたっぷりで、幸せです。
・香の物
中村商店の漬け物。
白い沢庵が、甘口で旨い。
・デザート
葡萄が乗った、プリンです。
食後に、少しの甘味。
量と甘さが、良い感じです。
◇生ビール、白玉の露ソーダ割
全てに、料理人の愛情とプライドが感じられる御膳ですよね。
お安いランチにも、手を抜いておられないプロの仕事に敬意を表します。
大満足です。
今日も幸せありがとうございます。
ごちそうさまでした＼(^-^)／
平日ランチで、何とか予約がとれました(^○^)
今日の昼食は、神戸地下鉄三宮駅から徒歩5分程の『栄ゐ田』さんに伺いました。
以前から、伺いたかったお店の一つです。
有休を取って、予約して伺いました。
店内は、想像していたよりこじんまりとしていますが、個室もあり、夜の会食にも使い勝手が良さそうです。
私達は、カウンター席に案内されました。
◆栄ゐ田御膳
◇生ビール、くじら(芋焼酎)ソーダ割など
御膳の一の膳。
原商店の豆腐は、なめらかで絶品ですねぇ。
塩でも、醤油でも、大豆の香りが高く、美味しいです。
小鉢のお浸しや酢の物も、品の良いお味つけですね。
サラダも、多数の野菜が入っていて、玉葱ドレッシングと良く合います。
二の膳。
かつおのドレッシング和えが、旬の美味しさです。
肉じゃがが、ほっこりするお味で、美味しいねぇ。
味噌汁も、美味しかったなぁ。
ご飯は、旨かったなぁ。
香の物も、湊川商店街の中村漬物店の物。
ご飯に良く合って、満足しました。
デザートのイチゴプリンが、幸せの甘さです。
今日伺えて、本当に良かった。
大満足の和食ランチでした。
ごちそうさま＼(^-^)／
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kitanozaka Eita（Kitanozaka Eita）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日本酒、鍋類 |
| 預約・查詢 |
078-221-1608 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス5F |
| 交通方式 |
ＪＲ神戸線 三ノ宮駅 西口 徒歩10分 距离三宮 458 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ カウンター６席､大テーブル１２席､個室４席､他小上がり） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.3.9 |
| 備註 |
全国の蔵元より直接取り寄せた無濾過生原酒に拘っています。 |
| 店鋪公關 |
全国の蔵元から直接仕入れた日本酒と、枠にとらわれない日本料理をじっくり堪能
観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂 栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為（ゐ）するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊かな料理の数々は、どれも逸品ぞろい。中でもおすすめは『前菜の盛り合せ』で、店を訪れると最初に味わえる美しい一皿です。旬の食材をふんだんに使い彩りも鮮やかな料理は正に繁栄の象徴です... |
今日の昼食は、北野坂の『栄ゐ』さんに伺いました。
このお店のランチは、定期的に行きたくなるクオリティーですよ。
いろんなお料理を少しずつ頂けて、全てが丁寧に作られているのに、お安いのです。
今日も、美味しい物好きの神戸マダムが、集って居られますよ。
【栄ゐ田膳】
◆一膳
明石鯛お寿司、おぼろ豆腐、水菜おひたし、針いか酢の物、だし巻き玉子、旬のさっぱりサラダ
◆二膳
神戸ポーク生姜焼き、お刺身漬けサラダ、ご飯、漬物、味噌汁、酒粕プリン
◇生ビール、くじらソーダ割
今日も大満足です。
美味しく頂きました。
ごちそうさま(*^^*)