和牛ほほ肉のトロトロ煮込みは必食です！
三宮の生田ロードよりも西へ、少し進んだところにあるイタリアンです
訪問することが多いのは、系列の2階のバーなのですが、しっかり食事したい時にはこちらの3階のお店に訪問します！
…こちらのお店の和牛ほほ肉のトロトロ煮込みは必食です！（笑）
店内は、カウンター席の他にテーブル席があります
オープン直後に訪問したせいなのかもしれませんが、店員さんが、メニューの入れ替えをされるなど、少しバタバタ感が目につきました
◆付き出し
ポテトサラダです
別の日は、フォカッチャと豚肉のリエットでした
フォカッチャは、もっちり系の生地で美味しいのですが、作り置きのようでした
豚肉のリエットは、それだけでアテになります
◆フォカッチャ
単品で注文した時は、提供されるのがかなり遅く、オープン後（=訪問後）30分してからでした
焼きたてだからと言っていましたが、オープン時間は決まっているのですから、少し遅いですよね〜
◆和牛ほほ肉のトロトロ煮込み（2,400円）
お気に入りの一品ですが、毎回味わいや付け合わせが変わるのだけが、ドキドキです
…2階のバルストロバーで頂いた時は、マッシュポテトが、さつまいもに変わっており、ガッカリしたものです（笑）
スプーンで簡単にほぐれる柔らかい肉で、とても美味しいです
マッシュポテトにソースをからめてフォカッチャと併せて頂くとワインが進みます
やはり、さつまいもよりマッシュポテトです‼️
別の日は、和牛ほほ肉のソースが、トマトソースのようになっていました！
柔らかいのですが、ソースの酸味が少し強めです
…毎回違うのでやはり当たり外れがあります
前菜盛り合わせを注文すると、店員さんから質問が…
店員さん「先ほど肉を注文されましたが、この盛り合わせも肉多めの盛り合わせになりますが？」
私「それでは、牡蠣のムニエルに変えます」
一度キッチンの方へ入っていった店員さんが、また戻ってこられました
店員さん「ムニエルと書いていますが、ムニエルと言うよりもブルスケッタ風になるんですが…」
フォカッチャを頼んだので、それほどパンばかりいらないかと「大羽イワシのマリネ」を注文しました
◆大羽イワシのマリネ
マリネは、素材が悪いのか臭みが強いです
これが、お寿司屋さんで提供されたら暴れるレベルだね〜と一緒に行った人と話していましたw
…マリネだからまだ許容範囲ですが…
…いや、本当は許せないですが（笑）
そうこうしていると、前菜の盛り合わせが提供されます
…えっ？さっき、マリネの代わりにって注文を取り下げたものですよね？( ゜д゜)
店員さんに伝えると、「すみません」と下げられましたが、あの食材が無駄になるのかな〜それは申し訳ないな〜と迷って、引き受けることに…
かなりのボリュームです
鹿肉のパテなど、脂が多いですが、全体的には肉の方が美味しい盛り合わせでした
◆前菜盛り合わせ
別の日の盛り合わせです
カルパッチョは、普通でしたが、野菜のバーニャカウダで野菜を食べられるのは良いですね♪
ハムなどの肉系が多く、美味しいのですが、やはり脂身も多いです
◆パスタ
正式なメニュー名は覚えていないのですが、肉とトマトソースのパスタです
…肉好きですね（笑）
パスタはスパゲッティよりも太めの麺でソースと絡まり合って美味しいです
◆しらすのピリ辛アラビアータ（1,580円）
しらすたっぷりのトマトソースで、ミンチも結構入っています
トマトベースのソースはさっぱりしています
ハイボールは小さいグラスなのに650円と割と高めです
注文は少なめでも値段がはるのは、やはりお酒が高いからでしょうね～
全体的に美味しく満足度の高いお店ですが、その半分は和牛ほほ肉の煮込みにかかっています（笑）
接客面など、少し気になるところもありますが、ワインも美味しいですし、また訪問したいです♪
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和牛ほほ肉のトロトロ煮込み
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和牛ほほ肉のトロトロ煮込み
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前菜の盛り合わせ
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前菜の盛り合わせ
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しらすのピリ辛アラビアータ
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前菜の盛り合わせ
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パスタ
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和牛ほほ肉のトロトロ煮込み（この日はトマトソースっぽい…）
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大羽イワシのマリネ
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付き出し
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付き出し
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フォカッチャ
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付き出し
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
BARSTRO KITCHEN（BARSTRO KITCHEN）
|
|---|---|
| 類型 | 西班牙酒吧、義式 |
| 預約・查詢 |
050-5593-5981 |
| 可供預訂 |
可以預訂
如果座位很擁擠的話我們會限制用餐時間為2小時。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目4-8 3F |
| 交通方式 |
從各線三宮站徒步約5分鐘，或從各線元町站徒步約5分鐘 距离神戶三宮 250 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺8席、桌子10席、桌子12席 (根據季節和天氣露臺席位有變更)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位）、25人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2010.3.3 |
| 電話號碼 |
078-391-2773 |
| 備註 |
*午餐營業日是不定期的。*飲料自帶費用1瓶收取1000日元。*應用程序結算“PayPay”“Rakuten Pay”可 |
三宮の生田ロードから西へ少し進んだところにあるイタリアンのお店です
久しぶりに訪問しました
…といっても、訪問は昨年のクリスマスディナーの頃のことです♪
店内は、暖房がかかってはいるのですが、換気のために窓が開いているために少し寒くなっています
カウンターとテーブル席が数席の小さめの店内ですが、店員さんは5名もおられます
…と思っていたら、すぐに満席になりました
さすが人気のお店です
飲み放題のみお願いしていました
飲み放題は2,500円と少し高めの設定となっています
ハイボールはグラスは小さめですが、濃厚で美味しいハイボールでした
◆付き出し
ブロッコリーのムースの上に、帆立タルタルがのせられています
さっぱりと頂ける一品です
もう一つはサクサクの生地の上に、ポークリエットがのせられています
◆前菜の盛り合わせ5種（850円/一人前）
パテドカンパーニュ、猪肉のハム、白身魚のエスカベッシュ、蕪のアンチョビマリネ、チーズとトマトのカプレーゼの5種類となっています
どれも美味しかったのですが、蕪がとろっと柔らかくて、アンチョビの風味が効いていて面白かったです
メインは……楽しみにしていた、和牛ほほ肉のとろとろ煮込みがない…(T^T)
…むしろこれを食べに来たといっても過言ではないのですが、残念過ぎます
仕方がないので別の肉料理を頂くことにしました
◆宮崎県産尾崎牛ウデ肉ロースト（2,000円/100g）
100gの値段が書かれており、量を選べるようでしたが、それほどは食べられないので100gでお願いしました
赤身が綺麗に残った状態の牛肉は、柔らかく、しっかり肉の旨味も感じられて美味しかったです
適度な塩加減で焼き具合も好みでした
お酒は、ワインも飲み放題に含まれていたので、ワインを注文してみました
赤は若さを感じられる軽いワインで、白は酸味の感じられる辛口のワインでした
…これはやはりハイボールの方が美味しいですね～
◆ゴルゴンゾーラペンネ（1,500円）
やはり、ゴルゴンゾーラソースは美味しいです
濃厚なチーズの風味がたまりませんが、もう少しペンネの量が欲しくなりました
飲み放題は、ドリンクの提供の際に、ラストオーダーの時間ですので、こちらが最後となりますと言われました
ラストオーダーを聞かれてから注文したかったので、少し残念ですね～
…それでもハイボールにしていたとは思いますが（笑）
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