餐廳資訊
細節
| 店名 |
La Resonance（La Resonance）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、法式小酒館、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5596-4550 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-2 トア山手ウィング棟 １F |
| 交通方式 |
從神戶市營地鐵三宮站西出口3出發350m徒步5分鐘從JR元町站東出口出發650m徒步8分鐘從阪急三宮站西出口出發550m徒步7分鐘 距离三宮 424 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8810077308714 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
別途サービス料は頂いておりません。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人 不是完全的單間，有隔開的半個單間 (桌席8個座位) 。追加1桌可容納10人。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單
只有能夠安靜坐著吃飯的孩子才可以被允許。請諮詢我們。我們也提供適合兒童（學齡前兒童）的法式料理菜單。 （需預約） |
| 服裝規定 |
智能休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.3.31 |
| 電話號碼 |
078-381-6070 |
| 備註 |
即使不能在網上預約，有時也可以預約，請打電話咨詢。 |
【La Resonance】
以前から気になっていたお店でしたが
ずっと行けておらず
今回予約して伺いました
トアロード、いったことの
あるお店の界隈
12時オープン予約で
きっちり12時に開いて案内
していただいた
当日は6000円のコースのみ
久々のフレンチ
▫️グルマン•コース
♢アミューズ•ブッシュ3種
•とうもろこしフラッペフローズンスタイル
•穴子小松菜キッシュ
•クリームチーズとトマトのポアレ挟んだシュー
とうもろこしのフローズンがとても
甘さでておいしい
♢シェフお任せ前菜
・ハモのフリット
・きゅうりキャビア
・明石のタコといかのトマト風味クスクス
・アーティチョークとブラックオリーブカンパチのマリネ
♢自家製パン
♢本日の鮮魚
真鯛のポアレ
夏野菜のラタトゥーユ
バジルとトマトソース
上に乗っているトマトは自家製だそうです
真鯛の皮目はそこまでパリッとではないですが
身がふっくら焼かれていて、ソースと合う
ラタトゥーユの味すきな味です
♢お肉料理
•丹波赤鶏とセップ茸のフリカッセ
•イベリコ豚肩ロースのコンフィ
付け合わせは赤ピーマンとおくら(畑でつくられてるそうです)
肩ロースの方は低温でじっくり焼いているので柔らくほろっとしていたのですが、結構味濃いめでした
♢デザート
•桃のコンポートヴェルヴェーヌ風味ブラッドオレンジのソルベとともに
•ココナッツのブランマンジェとマンゴーのソルベタピオカアングレーズソース
さっぱりしていてどちらも
おいしい
♢珈琲
♢小菓子
6種
生チョコやマカロン、タルトなど
説明丁寧にしてくれました
お見送りシェフがしてくれました
ごちそうさまでした☺︎