官方消息
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Bistrot a Vin Les Vignes
(Bistrot a Vin Les Vignes)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bistrot a Vin Les Vignes（Bistrot a Vin Les Vignes）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、洋酒吧、義式 |
| 預約・查詢 |
078-381-9419 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-10-1 天天ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
阪急神戶三宮站步行3分鐘，JR三之宮站步行5分鐘 距离神戶三宮 214 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810213930020 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺6席，桌子8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
初中生以上可 (小學生以下僅周日·節假日可預約) |
| 服裝規定 |
可能會拒絕穿短褲和涼鞋來店。智能休閒推薦 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.5.22 |
| 備註 |
可使用信用卡係列店Treuture Vigne神戶市中央區山本通1-7-5北野Maison Blanche 1F 078-855-7699 https://www.traiteurlesvignes.com/ |
| 店鋪公關 |
杯裝葡萄酒和與之相配的料理
【營業時間】 平日17時~24時 (最後點餐時間23:00) 周日節慶17時~23時 (最後點餐時間22:00) 為您準備了杯裝葡萄酒和與葡萄酒相配的料理。來店的時候請聯係我。 |
（２０１６・４月）3,55
悪友とけとばし屋チャンピオン 三宮店で馬肉を頂いた後、
二軒目に伺いました。
～オーダーは～
●本日のカルパッチョ ￥900
・・・黒鯛に大葉のソース 皿も魚も冷えてなく生温いので・・・
●シャルキュトリー盛り合わせ ￥1,200
・・・パルマ産２４ヵ月熟成生ハム、パテ・ド・カンパーニュ
モルタデッラ、豚肉のリエット、ピクルス
●ホワイトアスパラのポシェ ソース・オランデーズ ラルド添え ￥900
・・・この値段でホワイトアスパラが食べられるのは嬉しいが、
ソースオランデーズが固まってしまってます(-_-メ)
ラルドは好相性。
●スパークリングワイン クレマン・ダルザス ジョン・ベッカーNV ￥800
●白ワイン ヒューゲル アルザス・リースリング2013 ￥1,000
オーナーソムリエの接客は付かず離れずで、
我々のようなド素人にも丁寧に嫌味無く、ワインの説明をしてくれます。
グラスで置いてあるラインナップも手頃な価格のものが多く、
頂いたクレマンはビオの生産者の物ですし、リースリングも爽やかな酸味で美味しかった。
お料理の方は、↑にも書いた通り、カルパッチョをガラスの皿で提供してるのに、
皿がぬるい、魚もぬるい。両方冷やした方が美味しいと思うのは私だけでしょうか？
アスパラに添えられたオランデーズソースは、写真を見れば一目瞭然ですが、
火が入り過ぎて、もはや炒り卵状態(T_T) これは客に出したらアカンでしょう。
最後に出てこられた料理人さん、かなり若い方に見えましたが・・・
お店の雰囲気も、ソムリエさんの接客も、ワインも良いので、また伺いたいと思います。
お料理は、今回たまたま運が悪かったのかもしれません。テリーヌは美味かったですよ。
デート使いもできる良い雰囲気の店でした。
ご馳走様でした。