官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
オシャレな空間と炭火焼きが美味しい総合バランスに長けた創作料理店
場所は三宮北側のフラワーロードから一本入った路地沿いにあります。
こちらは半年程前にリニューアルオープンされ、新店舗として再開されました。
前店舗でお気に入り店として数回伺っていた事もあり、オープン後すぐ伺う予定でしたが、
タイミングが合わず満席続きで、少し間が空いての訪問です。
緑にメタル、そしてライトアップされた間接照明がバランス良く合わさったスタイリッシュな外観で、少し奥ばったところにあり、前店に似た雰囲気で隠れ家的な佇まいです。
店内も程よくモダンな内装に薄暗い照明、デートにも最適でオシャレな空間です。
縦長の作りでカウンターと共にテーブル席が充実しており、
以前のこじんまりとした店舗と比較すると、３倍近くの広さがあるのではないでしょうか。
オーダーはアラカルトのみです。
ではオーダー内容に。
・付き出し
・グリル野菜のバーニャカウダソース
・季節のポタージュ
・池アワビのエスカルゴバター焼き
・赤せん
・伊勢海老
・マルシンのステーキ
・特選霜降り和牛炙り巻き
以上の料理内容です。
メニュー内容はほぼ前店舗と変わりなくです。
こちらの好きな料理をメインに選びましたが、クオリティも変わりありません。
どれも安定した美味しさですが、中でもやはり肉に関しては高級レストランのレベル、
抜群の火入れ加減と炭焼きならではの風味が合わさったステーキは非常に美味しいです。
スープのみ唯一普通だったかな。
それにサービスもどの方も非常に丁寧で気遣いある対応、心地良い時間を過ごせます。
帰りも変わらず外まで見送っていただけました。
味、サービス、空間、全てにおいてアベレージが高い満足感を与えてくれる数少ないお店。
２０時以降がワインバーに切り替わるので、それに伴いお酒の種類も比較的豊富です。
ダイニングバーという位置づけで評価するなら、神戸で右に出るお店は現状無いでしょう。
同ジャンルで人気店である、サービスが素晴らしい「アカリ」等も美味しいですが、
食材など含めトータルで見ると、こちらのお店程の安定感はありません。
気軽に飾らず、かつオシャレに美味しい料理を食べるのに適した良いお店です。
幅広い用途で使えますので、今後も利用させていただきます。
※神戸の上質グルメに特化し、料理のジャンルごとに分けて統括して紹介しています。
よろしければこちらのブログをご覧下さいませ。
【●神戸三宮を中心とした、お勧め上質グルメ】
http://ameblo.jp/freelancer-n/entry-11902973793.html
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sumiyaki Suteki To Wain Obiobi
|
|---|---|
| 類型 | 義式、牛排、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5595-8220 |
| 可供預訂 |
可以預訂
☆有咳嗽、打噴嚏、發燒37.5度以上等症狀者請勿入店。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29 神戸真亜ビル北側 1F |
| 交通方式 |
從三宮站徒步5分鐘 距离三之宮 196 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、Diners、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T2140001106136 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
僅限晚餐收費：¥660 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 吧臺10席桌子18席桌子需要的客人請不要網上預約，請電話預約。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 三面是牆壁，一面是窗簾，但它是一個私人空間，稍微遠離其他座位。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
原則晚餐時間兒童不可 (請電話咨詢) ※午餐時間兒童可嬰兒車可入店 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
078-325-0606 |
| 備註 |
網上預約對應座位是一部分，所以與實際的空位信息不同。如果係統上有(料理、座位類型、希望桌子等)要求的話，請用電話預約。 |
・肉はいつも高級レストラン顔負けのクオリティ
・全てのスタッフさんの気遣いが素晴らしい
オーダー内容
温泉卵とベーコンのリヨン風サラダ 1430円
天然海老(２匹) アメリケーヌソース 1200円
蒸しアワビ〜肝の焦がしバターソース 2640円
佐賀牛の上赤身 4250円
佐賀牛のラグーボロネーゼ 1760円