官方消息
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Wagokoro Kozaru
(和心 こざる)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wagokoro Kozaru
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理、日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5571-5217 |
| 可供預訂 |
可以預訂
コースの場合、当日でのキャンセルの場合、キャンセル料100%（お料理代）となっております。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-13 太平ビル 1F |
| 交通方式 |
從各三宮站徒步7分鐘 距离三宮 307 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9810300327317 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
伴奏600日圓（含稅）*如果是套餐，則包含費用。 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 桌席:6席、4席、2席X2、吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 4月1日起禁煙。 |
| 停車場 |
不可能 附近有收費停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,提供收費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2014.9.15 |
| 電話號碼 |
078-321-5090 |
週末の20:00に食べログでネット予約をして利用しました。
地下鉄「三宮駅」から徒歩約5分、生田神社とトアロードの中間辺りの路地裏にある明石鮮魚、新鮮野菜を使った上質な居酒屋です。
鰻の寝床のようなレイアウトの店内は総席数22席（テーブル席：６席、４席、２席Ｘ２、カウンター８席）の小規模店舗。 厨房に3名、ホールに1名の総勢4名で切り盛りしていました。
今回オーダーしたのは以下の品々。
内容と評価は次の通りです。【◎、〇、△】
突出し 〇
鯖の焼き物 豆腐 鳴門金時 かぶら大根
いろいろな味覚を楽しめるスターター
お造り5種盛合わせ 1980円 〇
鯛と伝助穴子がマイウー！ 明石蛸 鮪 かんぱち
自家製ローストビーフの柚子サラダ 980円 〇
当店のスペシャリテのローストビーフがマイウー！
withレタス 水菜 オニオン ミニトマト キュウリをビネガーを効かせたドレッシングで
明石蛸と長芋の茶そばサラダ 980円 ◎
蛸 長芋 海苔 カイワレ キュウリ レタス & 茶そばをハーモナイズする自家製和風ドレッシング
茶そば、長芋と海苔がグンバツのアクセント！
自家製ローストビーフの雲丹巻き 1480円 〇
濃厚な味わいの冷製の人気メニュー with 白髪ネギ 大葉
牛すじ肉の赤ワイン煮込み（土手焼き風）850円 〇
限りなく味噌の土手煮に近い赤ワイン煮込み 蒟蒻が準主役
カボチャ豆腐揚げ出し 780円 ◎
熱々で供される揚げ出し豆腐
お出汁と大根おろしがシャスデリ！
車海老の蓮根まんじゅう 900円 ◎
山葵を効かせたトロトロの餡が秀逸！
with 三つ葉 白髪ネギ
釜飯（釜揚げしらすといくら）1480円 ◎
絶妙の塩加減でマイウー！
お焦げのといくらは悶絶もの
味噌汁 〇
豆腐 たまねぎ 三つ葉
香の物 〇
福神漬け タクアン
お茶 〇
BGMは三宮の人気店お約束のジャズ！
客筋は三宮の大人。
客の入りは約9割。
女性比率は約5割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.54です。
ホールスタッフの気配り、サービスレベルが高く好印象。
味とホスピタリティだけでなく器のセンスも光る上質な隠れ家居酒屋でした。
ご馳走さま！
I'll be back.