三宮店でとんこつLIGHT屋台味
三宮に2店舗目ですね、ラーメンずんどう屋
一風堂の目の前ですね、この辺りは最近まさに
ラー激戦区ですね
オープン前から気になっていましたが、三宮東
元町と結構行ったのでちょと時間開けようかなと思っていたのですが、とんこつLIGHT屋台味
と初めてのラーメンが、挑戦です！
券売機で買います、アレ！もやしとか、麺固めとかなかったっけ？ライトにはないのかな？
と言うか余りにも時間無かったから確定押したかもしれない、個人的には椅子についてから
ゆっくり考えたい時もあるし、選択肢が多いと
後ろに人がいると焦ります。
注文から5分程度で出来上がります
とんこつLIGHT屋台味
玉子、のり、スジ肉、ネギ
スープ
名前通りかなりあっさりです、元味が濃い過ぎと言っていた友人には良いかも、
スジ肉、アキレストロトロ甘辛ですが程よく
美味しかったです
全体的には、やっぱり元味ラーメンかなと、
私がずんどう屋に求めるのはこってりまみれ
コテコテが好き（笑）
ご馳走さまでした、
感想はあくまでも個人的なものです。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Zundouya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
078-335-8847 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-1 KENWAビル 1F |
| 交通方式 |
距离三宮 34 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.8.15 |
ずんどう屋の最強トッピング！おろしにんにく&高菜！
最近は昔に比べてパンチ力がなくなったのかなと少し感じていましたが実はカウンターには置いていないニンニクトッピングがあります、休日の前じゃないと入れることができませんが1さじ入れることにより格段にパンチが効き旨さが倍増します！
(もしかしたら置いてある店舗もあるのかもしれませんが三宮店ではカウンターにはありません)
メニュー
味玉らーめん、 920円、元味らーめん、820円、チャーシュー麺、1220円 ねぎらーめん、920円、味玉ＨＯＴらーめん、970円 元味ＨＯＴらーめん870円、全部乗せらーめん、1220円
券売機
ずんどう屋の場合券売機の店とテーブルで注文するお店がありますがこちらは券売機、細かく好みの味に注文することができます。
今回は背脂、並 麺の固さ、バリカタ、トッピング、ニンニクチッププラス100円で購入。
スープ
今回は背脂並で注文しました、濃厚な豚骨の旨味と程よい背油がバランスがいい。
麺
今回はストレート麺ばりかたで注文しました、麺とスープのからみも良い、量的には替え玉が欲しくなるが食べ終わるころには腹八分目でちょうどいい。
チャーシュー
少々小ぶりですが、脂身のバランスもちょうど良く香ばしいチャーシュー。
味玉
半熟具合もちょうど良く中までしっかり味の染みた味付け玉子はスープに負けないしっかり味。
おろしにんにく
おろしにんにくは三宮店ではテーブルにはありません、店員さんにニンニクをくださいと言うとツボに入った丸ごとニンニクとニンニクおろし器をセットで出してくれます。
今回は休み前！！2個がっつりすりつぶしてスープに投入！！
正直、初期のずんどう屋の味が鮮烈だったので最近少し物足りない感があったのですが、理由はおろしにんにくを投入すると衝撃のパンチ力でめちゃ旨！！
自家製高菜
通常のラーメンや白ご飯、チャーハンにも相性がいいのですがおろしにんにくとコラボさせると劇的にラーメンが濃厚民族にはたまらない辛さとニンニクのパワーです。
まとめ
ずんどう屋の最強の無料トッピングのにんにく＆高菜！！冷蔵庫で保管されているためニンニクくださいと言わないと気付かない場合もあります。今回はニンニクチップを有料トッピングしましたが無料のニンニクトッピングだけで十分パンチが効きますので個人的にはなくてよかったかもしれません。