神戸 土佐料理とスパイス料理を楽しめます❤︎
神戸歩き♪
1回ですっかりトリコになった食堂みあくちさんへ❣️
@miacuci_katsuo
さっそく再訪❗️
羊とビーツのスパイスミートソース
菊芋、リコッタチーズ、ブカティーニ❤️
パスタもソースもパンチが効いてる❣️
めちゃおーいしーぃ❤️
Swipe x 6 ⏪⏪
PIC2 神戸イチの極厚 名物カツオ塩たたき❤️
PIC3 高知の銘酒 純米吟醸 久礼
PIC4 田中鮮魚店さんの鯖の干物
PIC5 柚子香る生やっこ
PIC6 ナチュールワインも豊富
今回はオーナーであり料理人であるみあちゃんが、ふるさと高知から食材たんまり仕入れて帰って来られた直後でいつも以上に美味しい土佐料理をいただけました。
5周年祝い前夜なのに記念品のクッキーをお土産にいただき幸せ❤️
女性おひとりさまでも楽しく過ごせるステキなお店ですよー♪
今回も大満足でした。
美味しかったです♪
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡
食堂みあくち
兵庫県神戸市中央区雲井通3-7-9佐藤ビル3号
☎️078-242-3339
日曜、月曜、祝日定休
⏰16:00〜22:00
土曜12:00〜20:00
JR三ノ宮駅より徒歩5分
#食堂みあくち
#神戸グルメ
神戸 土佐を感じるスパイス酒場♬
神戸ディナー♪
ずーっと行きたかった食堂みあくちさんへ
高知生まれの店主が作る土佐料理とスパイス料理をナチュールワインで楽しむお店
日替わりのお料理はどれもパワフルでそれでいて繊細✨
土佐の夏鹿スパイシーカツレツ
極上の鹿肉の旨味と絶妙なスパイス使いがたまらなくおーいしーぃ
Swipe x 3 ⏪
PIC2 どれを取っても秀悦過ぎてワクワクが止まらない
調子に乗ってナチュール何本空いたかな笑
◯カルダモン柚子サワー
◇おまかせ前菜の盛合せ
先ずはすぐできるアテにサワーでサッパリと♪
暑い日はビールも良いけど女子的にはこんなサワーもオサレ。
喉がスキッとして気持ち良き。
前菜はハムやフェタチーズとドライトマトのマリネも盛り合わせてあって、こういうの見るとワインが飲みたくなる♪
こちらのワインはナチュール❤️
ちょっとお茶目にロゼの泡をボトルでシェア♪
◇ささみと焼き芋のスパイステリーヌ
焼き芋でテリーヌ作るって独創的。
しかもスパイス効いてこのバランス感と言うか、計算が凄いなと。
◇筍入りスパイス焼売
中華もあるとは。
1個が大きくて食べ応え充分。
筍の食感が良いねー♪
◇名物 藁焼きかつおの塩たたき
高知ご出身の店主だからこその名物料理。
豪快な厚切り❗️
今回予約して同行してくれたお友達は常連で店主と仲良しだからかなりサービスしてくれてる感…笑
この写真見て行かれた方、もしここまで肉厚無かったらごめんなさい❗️
◇淡路鶏のリピエノ
この日のスペシャリテで限定2食と聞いて訪問前に予約してました。
神戸ポークミンチを淡路鶏モモ肉で巻いてオーブン焼き。
400gもあり豪快。
肉汁溢れ出てめちゃくちゃおーいしーぃ❣️
◇甘海老と枝豆の冷製にらジェノベーゼフェデリーニ
これもとってもボリューミーでマウンテン状態❗️
にらで作ったジェノベーゼソースがドバーッと。
これが不思議と苦味や雑味も無く爽快感あって見た目もスキッとした黄緑色。
枝豆ゴロゴロで美しい逸品。
どれも期待以上でワインも何本も開けてしまいました…爆
連れて行ってくれたお友達に感謝❤️
また絶対すぐに行きたいよー❣️
美味しかったです♪
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡
食堂みあくち
神戸市中央区雲井通3-7-9佐藤ビル3号
☎️078-242-3339
月曜、日祝定休
⏰16:00〜22:00 / 土曜 12:00〜15:00 16:00〜21:00
JR三ノ宮駅より徒歩約5分
#食堂みあくち
#神戸グルメ
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokudou Miakuchi
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、日式小酒館、餐廳 |
| 預約・查詢 |
078-242-3339 |
| 可供預訂 |
可以預訂
電話orインスタDMで可 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区雲井通3-7-9 佐藤ビル 3号 |
| 交通方式 |
JR三ノ宮駅より徒歩5分 距离三宮 405 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ カウンター6席、テーブル3席(ソファ席あり)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外に灰皿あり |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2017.11.24 |
| 備註 |
グランドオープンは2017/11/27。2017/11/24・25はプレオープン。 |
神戸散歩♪
ここんとこお気に入りの食堂みあくちさんへ。
@miacuci_kobe
店主のご出身の土佐の食材満載な独創的なスパイス料理とナチュールワインのお店。
今回は業界の大先輩方3人をお連れしてガッツリ食べて飲んで来たよ〜♪
寒鰤の片面焼きと色々大根のロースト 2,000円
レアな脂の乗った寒鰤と金柑と柚子、葉にんにくの甘酸っぱいソースがベストマッチ❗️
めちゃくちゃおーいしーぃ❤️
Swipe x 5 ⏪
PIC2 四万十米豚肩ロースのステーキ
高知県産フルーツトマトとアンチョビの焦がしバターソース
抜群の火入れ加減❤️
適度な食感で旨味ハンパない❗️
みずみずしいフルーツトマトもLOVE❤️
PIC3 若鶏の色々な部位とたっぷり季節野菜のスパイスオーブン焼き
パンチのある一品❗️
大口でかぶりついちゃいました♪
PIC4 名物藁焼きカツオ厚切り塩たたき
いつも注文する定番品。
こんな肉厚なカツオたたきは、ほぼ見たことない笑笑
1切れ単位でオーダーできます♪
PIC5 アルザスのリースリング
美味しすぎて後日ラグリューさんで取り寄せた♪
原価率も高く良心的なお値段でワインも提供されてることを再認識しました。
行くたびメニューが変わっていつもワクワク♪
お連れした先輩方もとても満足されて安堵しました。
女性おひとり様でも安心して過ごせるよ〜❤️
今回もめちゃくちゃ美味しかったです。
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡
訪問時スコア 3.50
食堂みあくち
神戸市中央区雲井通3-7-9佐藤ビル3号
☎️078-242-3339
⏰16:00〜22:00
土曜12:00〜15:00/16:00〜21:00
日月祝日定休
三宮駅より徒歩5分
#食堂みあくち
#神戸グルメ