餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gokan（Gokan）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5590-2781 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9 神戸17番ビル 1F |
| 交通方式 |
從阪急電鐵神戶三宮站、神戶市營地下鐵急急、大丸前站步行3分鐘從JR元町站步行5分鐘從阪神電鐵元町站步行6分鐘 距离神戶三宮 252 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ 吧臺18席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店前有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.7.12 |
| 電話號碼 |
078-945-8310 |
そろそろ春が来ても良い頃なのに最近の天候は春を少しも寄せ付けない
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では、こちらから春を迎えに行ってみようと言うことでこちらのお店を訪問
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五感さん
@gokan_kobe
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雨が降ったり止んだりのはっきりしない天気の火曜日17:00過ぎに事前に電話で席をキープした上で訪問
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三宮駅を山側に出てサンキタ通りを西へ。生田ロードを右折してビックエコーさんの手前を左。そのまままっすぐ西へ進み、ボロスタさんのある十字路を右。しばらく進むと左手に青と白の暖簾がかかった五感さんに到着³₃
本日の注文は
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酒のアテ おまかせコース
3500円
☆お通し
釜揚げしらす落としポン酢
菜の花のおひたし
☆お造り3種
カンパチ
モンゴウイカ
サーモン
☆蓮根まんじゅう
☆天ぷら
海老
ブラウンマッシュルーム
タラの芽
モンゴウイカ
☆鰆西京焼き
☆淡路とり炭火焼
〆のパスタ 赤
1680円
・
先ずはビールで乾杯
平日の早い時間から幸せタイムのスタート(*´˘`*)♡
先ずはお通し
柑橘香るポン酢が清々しい釜揚げしらすと独特の苦味が春を感じさせる菜の花のおひたし
いきなり身体が春に包まれます*゜
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お造り3種
どれも肉厚で脂乗りも良く美味しい♡ミョウガや防風と言った香味野菜と合わせて楽しむのも春っぽい
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蓮根まんじゅう
余計な味付けを極限まで抑えた感じ。和風のシンプルな餡で柔らかな蓮根まんじゅうを日本酒と楽しむ
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天ぷら
肉厚でしっかりとした食感のブラウンマッシュルームは香りも良いタラの芽はその独特の苦味が大人の味
海老は鉄板(o'▽')o
雪塩か大根おろし投入した天つゆで頂きます
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鰆西京焼き
柔らかで淡白な鰆
西京味噌でしっかりと中まで美味しいを染み込ませて登場✨
西京焼きってホンマに美味しいッスね(*¯ч¯*)'' ŧ‹”ŧ‹”
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淡路とり炭火焼
淡路とり、初めて食べましたがキュッとしまった身と上品な脂のバランスが素晴らしい
添えられた柚子胡椒が合います❤️焼き加減も中は少しレア感残しで肉の旨味を存分に楽しめました。
ここまででコースのお料理が出揃いました。コスパ異常に高い♀️
採算大丈夫？って心配してしまう程に出てくる料理全てが美味しい
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でも、あくまで酒のアテコースなので〆欲しくなるのが人ってもんですよね
で、〆のパスタ。赤はボロネーゼでした
淡路麺業さんのパスタ麺を使ったボロネーゼはこれまでの和食中心だったコースと一線を画した本格イタリアン
この良い意味でなんでもありなところも五感さん✨️
粉雪のようなチーズをふんだんに纏ったボロネーゼ。モチモチの麺と牛肉の旨味たっぷりのソースは別腹であっという間にお腹に入って行きました
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たくさんの花が飾られたお店はカウンターのみでキッチンがダイレクトに覗けるライブ感も楽しい
こんなお店に連れていったらちょっと尊敬されそうな大人空間でした*. ﾟ(*´ω｀*)ﾟ .*
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美味しくいただきました
ごちそうさまでした
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神戸〰️大阪グルメ情報発信
@kobe_t_buchooooo
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五感
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9 神戸17番ビル 1F
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