餐廳資訊
細節
| 店名 |
Boro sta
|
|---|---|
| 類型 | 餐吧、義大利麵、義大利料理 |
| 預約・查詢 |
050-5570-8591 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-9-2 ル・ガエーブ・ブルー 1F |
| 交通方式 |
神戶市營地鐵舊居留地。從大丸前站徒步2分鐘從阪急電鐵神戶三宮站徒步3分鐘從JR元町站徒步5分鐘 距离神戶三宮 237 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9140001032185 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
350円(ディナーのみ) |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2021.10.18 |
| 電話號碼 |
078-322-3111 |
2021年12月
相棒と昼食で利用（初）
三宮の北西エリアにあるボロネーゼ専門店
赤萬（三宮店）のひとつ西を北へ数10m
昼はボロネーゼ専門店、夜はスタンド的な営業形態
評価基準
★3.3〜 おすすめ、★3.5〜 超オススメ
熟成チーズ ￥1000（税込） ★3.1
粉雪が降り積もったようなビジュアル
見た目はなかなかオシャレでインパクト大
ただ、賞味期限が10分？（メニューに書いてる）
なので、速攻で写真を一枚撮って食べていきます
まずは麺とソースだけで頂きます
ボロネーゼらしい肉肉しさたっぷりなソース
ワインが効いてて濃厚な味
まさに肉のパスタって感じ
お肉もゴロゴロと結構な量が入ってます
これにチーズを絡めていくと、イイ感じにまろやかに仕上がるというわけですな
麺は少し太めで、重厚なモチモチ感
麺自体の風味はあまり強くはないかも？
ちょっと麺がくっついてダマになってしまうので、口の中でモサモサしてしまうのは頂けない
オイルで麺を解けさせるか、もう少し細い麺にした方が良い気がします
相棒がパスタというよりラーメンよりの麺、と言ってたんですが、言われたら確かにそうかも？
味変アイテムは2種類
ガーリックオイルはニンニクのパンチが効いてます
辛みオイルは予想に以上に辛いので、入れ過ぎには注意が必要かと
どちらもしっかり変化を楽しめ、味変アイテムとしては、十分アリだなと思いました
麺の量は240gと結構多め
男性の私でもなかなか減りません（笑）
ちょっと女性には多過ぎる気がしますね
なので、結構食べるのに時間がかかります
後半に行くにつれ、麺がさらに固まってくるので、いっそう食べにくさが増していく
これが賞味期限10分ってこと？
そういう意味で後半はちょっとシンドかった
正直、コレは何とかならんのかなと思いましたね
ソースはまあまあ美味しくて、悪くはなかったのですが、麺があんま美味しくなかったです
特に麺のモチモチさよりも食べにくさが勝ってしまっていて、そこが最大のネックかもしれません
ちょっとバランスが悪いようにも感じました
最後に一言
映えるけど…食べにくい（以上！）